阪急ベーカリーを運営する阪急デリカは10月30日、阪急ベーカリーで「深まる秋のパンフェア」を11月1日から開催すると発表しました。
フェアでは、熊本県産和栗、長野県産ふじりんご、鹿児島県産さつまいも、きのこなどを使った全7種のパンが並びます。
秋の味覚を使った全7種のパン
熊本県産和栗や、長野県飯綱町の信州いいづな相澤農園のりんご、鹿児島県産さつまいも、旬のきのこが素材に使われています。甘い菓子パンから惣菜パン、ピザ、アップルパイまで、7種類のラインナップです。
メープル香るベーコンチーズパン
メープルクリームを折り込んだ菓子パン生地に、ベーコンをトッピングしたパンです。メープルの甘さとベーコンの塩気を合わせた、甘じょっぱい味わいとのことです。
和栗クリームのほうじ茶ロール
ほうじ茶を練り込んだ生地で、熊本県産和栗ペーストを使ったマロンクリームを巻き込みました。仕上げに渋皮栗をのせて焼き上げたロールパンです。
Wチーズブレッド
プロセスチーズを練り込んだ生地に、ベーコンを巻き込みました。オニオンスライスをトッピングして焼き上げた惣菜パンです。
お芋クロワッサン
北海道産小麦のクロワッサンに、鹿児島県産さつまいもを使ったクリームをサンドしました。紅はるかのダイスカットとクッキー生地をトッピングして焼いており、食感の違いも楽しめるとのことです。
きのこ＆くんちゃまベーコンピザ
国内産もち小麦と、デュラム小麦使用のサワー種を配合したピザ生地を使っています。きのこと「くんちゃまベーコン」、シャンピニオンソースを合わせて焼き上げました。
「くんちゃま」は沖縄の方言で首（ネック）の部分を指します。くんちゃまベーコンは、脂身に甘みがあり、あっさりしているのが特徴とのことです。
てりやきチキンピザ
照り焼きチキンとコーンをトッピングした、甘辛い味付けのピザです。
長野県産ふじりんごのアップルパイ
パイ生地の中に、長野県産ふじりんごのりんごプレザーブとカスタードクリームを包んで焼き上げました。りんごのシャキシャキとした食感と風味が引き立つアップルパイとのことです。
フェアの注目商品として紹介されており、りんごは長野県飯綱町の信州いいづな相澤農園のものです。同農園は標高が高く、昼夜の寒暖差が大きい土地にあります。飯綱町は50種類以上のりんごを栽培する「りんごのまち」として知られているとのことです。
開催日と販売店舗の注意点
フェアは11月1日からの開催です。終了日は現時点で発表されていません。価格も発表されていません。
阪急ベーカリーの店舗によって、取り扱いのない商品がある場合があります。店内飲食ができるのは一部店舗のみです。一部店舗では価格が異なります。
