クイーンズ伊勢丹を運営するエムアイフードスタイルは10月27日、「秋の福井＆京都うまいもの市」を10月28日から11月3日まで開催すると発表しました。
福井県と京都府の食材や名産品を集めた催しで、クイーンズ伊勢丹の14店舗で行います。
福井県の食材と酒
福井県の商品には、ブランド魚の『ふくいサーモン』、『若狭牛』、『とみつ金時』、新米の『いちほまれ』があります。
『ふくいサーモン』は、ほどよく上品な脂の乗りと芳醇なうま味、さっぱりとした後味が特徴とのことです。『若狭牛』はとろけるようなくちどけ、『とみつ金時』はしっとりほくほくした食感と濃厚な甘みを持つとのことです。
『いちほまれ』は、コシヒカリ発祥の地である福井県が誇る、「日本一美味しい、誉れ高きお米」となってほしいという思いが込められたお米です。噛むほどにやさしい甘みが広がるとのことです。
酒の『白龍 然 純米無濾過生酒』は、早朝に搾った生酒を北陸新幹線で運び、夕方から順次店頭に届けます。搾りたてならではのプチプチと弾けるようなガス感と、鮮烈な酸が特徴とのことです。
北浦和店と本八幡店では、『白龍 然 純米無濾過生酒』の販売が10月29日からです。
福井の水ようかん
福井県で冬の風物詩として親しまれている水ようかんを、複数の店のもので取り揃えます。
- 『水羊かん』：昭和12年開業の老舗、えがわの品です。
- 『でっち羊かん』：やまうちの品で、波照間産黒糖と越前大野の名水を使っています。
- 『水洋かん』：ウィーン菓子専門店 金進堂のパティシエが作る品です。
京都の京野菜と名物
京都府からは、京野菜の『万願寺唐辛子』と『九条葱』があります。
京都名物では、俵たんの『にしんそば』があります。三昇堂小倉の『蓬入り生麩餅』は、国産よもぎを練り込んだもっちりとした生麩でこしあんを包んだ菓子です。
金継ぎ体験教室
市の開催を記念して、ふくい食の國291で金継ぎ体験教室が開かれます。今回が第2弾です。
割れたり欠けたりした器を持参すると、金継ぎの最初の工程を体験できます。体験費用は3,300円（税込）です。応募が必要で、応募が多い場合は抽選になります。
開催日程と対象店舗
開催期間は10月28日から11月3日までです。
対象店舗は、次の14店舗です。
- 笹塚店
- 新高円寺店
- 仙川店
- 小石川店
- 北浦和店
- 石神井公園店
- 本八幡店
- 品川店
- 白金高輪店
- 武蔵境店
- 目白店
- 国分寺店
- 新小岩店
- 十条店
店舗によって、取り扱いのない商品があります。対象外の店舗については、各店に確認する必要があります。
販売時期が異なる商品もあります。天候や交通事情で、入荷しなかったり遅れたりすることもあります。
