
もやしを生産する豊国は11月11日、もやしブランド『DAWNもやしどーん』の発売を発表しました。発売日は11月11日で、1袋200gが税込324円です。
品目は緑豆もやしで、生産地は千葉県匝瑳市です。
目次
茹でて味わう甘さと食感
『DAWNもやしどーん』は、自然な甘さと、ぱりぱりとした歯ごたえが持ち味とのことです。噛むと、ほのかにナッツを思わせる香りが広がるとのことです。

もやし特有の臭みがなく、日持ちが良い点も特徴とのことです。
食べ方の一例は、さっと茹でてジェノベーゼソースで和える一皿です。

井戸の硬水と長期栽培
栽培には、匝瑳市の井戸から汲み上げた硬水を使います。育てる期間を長くとる長期栽培で、時間をかけて育てています。

2025年7月の「第89回ジャパン・フード・セレクション」では、緑豆もやしがグランプリを受賞しました。『DAWNもやしどーん』は、「おもてなしセレクション」2026年第1期の受賞商品です。
受賞した緑豆もやしの内容はそのままに、商品名とパッケージデザインを刷新した商品です。

DAWNのブランドムービー
価格・保存方法・購入先
価格は1袋200gで税込324円です。保存方法は、要冷蔵で10℃以下です。
同社は、設備の更新や人材の育成といった投資まで含めた価格を適正価格と考えているとのことです。
一般のお客様の購入先は、食べチョクの豊国の生産者ページです。小売店への卸価格、発注単位、納品方法、配送条件は、商談時に相談する形です。
- 食べチョク(豊国の生産者ページ):https://www.tabechoku.com/products/321615
- ブランドサイト:https://dawn.moyashi.info/