
芋けんぴやスイートポテトなどの芋菓子を製造販売する芋屋金次郎は11月11日、クリスマスケーキ『クリスマスモンブラン』を発表しました。
『クリスマスモンブラン』の予約期間は11月11日9:00からで、通信販売と店舗が予約先です。
同社は、四国島内の4店舗で予約できるケーキ2種類と、12月1日から販売予定の『ごろごろお芋の〈和〉シュトレン』も案内しています。
『クリスマスモンブラン』の内容
小さなモンブランを花束のように束ねたケーキです。濃厚な甘みの「紅あずま」と、上品な味わいの「むらさき芋」という2種類のお芋を使っています。

しっとりとした芋ペースト入りスポンジに、ディプロマットクリームをサンドしています。一つずつカットされており、取り分けやすいとのことです。

内容量は1ホールで、サイズは約13㎝×13㎝です。アレルゲンは、卵・乳・小麦・大豆・ゼラチンです。
価格は4,500円(税込)です。送料は別途1,000円(北海道・沖縄は1,300円)かかります。
予約期間は11月11日9:00からです。お届け日は12月19日から12月22日の期間で指定できます。限定生産のため、予定数に達し次第、受付終了です。
電話での予約は、0120-07-0421(受付時間9:00〜17:30)で受け付けています。
四国限定の2種類のケーキ
四国島内の店舗では、『クリスマスモンブラン』のほかに2種類のクリスマスケーキを数量限定で用意しています。予約と取り扱いは、日高本店、卸団地店、松山店、高松店です。
四国島内店舗で予約した商品は、店頭でのお渡しのみです。予約期間は10月20日からです。
スペシャルデコ
しっとりとした木枠焼きスポンジに、いちご、北海道根釧地区産マスカルポーネ入り生クリーム、芋クリームをサンドしています。上にもいちごを飾っています。

数量は各店20個で、価格は6,000円(税込)です。サイズは約11㎝×11㎝です。
チョコティラミス
芋ペーストと芋ダイスを入れたココアマドレーヌ生地に、チョコチップを散らしています。その上に、北海道産マスカルポーネ入りのチョコティラミスを重ねました。上部には手作りのチョコレートをのせています。

数量は各店40個で、価格は4,500円(税込)です。サイズは直径約15㎝です。
- 四国限定ケーキの詳細:https://imokin.co.jp/news/4442.html
金次郎のクリスマスシュトレン
『ごろごろお芋の〈和〉シュトレン』は、ヨーロッパ産の発酵バターを生地に練り込んだシュトレンです。紅はるか芋ダイス、きなこ、黒豆、あずきなどを使っています。仕上げにはシナモンをまとわせています。


日を重ねるごとに生地と素材がなじみ、紅はるかのやさしい甘みと和素材の風味が調和していくとのことです。
販売日は12月1日からの予定で、なくなり次第終了です。取扱店舗は、日高本店、卸団地店、松山店、高松店、福岡店、天神店、大阪店、鹿児島店、日本橋店と通販です。