出前寿司「柿家すし」を展開するフォーシーズは11月9日、冬の旬ネタ5種を盛り込んだ「旬の寿司 冬」を発表しました。販売期間は11月9日から2027年2月14日までの期間限定です。
冬の旬ネタ5種と単品価格
「旬の寿司 冬」には、「寒ぶり」「寒平目」「ときさば」「紅ずわいがに」「ほたて」の5種が入ります。単品のほか、5貫を盛り合わせた「旬のネタ5貫盛り」も用意されています。価格はいずれも税込です。
「寒ぶり」は三重・愛媛県産で、単品は420円です。艶やかな脂のりで、コク深くとろけるような味わいとのことです。
「寒平目」は三陸産で、単品は420円です。噛みしめるほどに甘みと旨みが広がる味わいとのことです。
「ときさば（旬さば）」は対馬産で、単品は370円です。毎年10月から翌2月にかけて五島・対馬海域で獲れるマサバのうち、400g以上のものを厳選したものを指します。ほどよい脂のりと身の締まりが特長とのことです。
「紅ずわいがに」は単品390円です。旨みと甘みが詰まった味わいとのことです。
「ほたて」は北海道産で、単品は450円です。身の締まった貝柱で、程よい歯ごたえと甘みがあるとのことです。
「旬のネタ5貫盛り」は1,730円です。別売りの「塩・かぼす果汁セット」は50円で、ネタに合わせて塩とかぼす果汁でさっぱり食べる方法もあるとのことです。
出前寿司「柿家すし」の公式サイトは次の通りです。
- 柿家すし公式サイト：https://www.kakiya-sushi.jp/
旬ネタを組み合わせた盛り込み3種
冬の旬ネタ5種は、まぐろなどの定番ネタと組み合わせた盛り込みにもなっています。盛り込みは「旬の寿司 上」「旬の寿司 特上」「5種のまぐろと旬の寿司」の3種です。価格はいずれも税込です。
「旬の寿司 上」
冬の旬ネタ5貫（寒ぶり・寒平目・ときさば・紅ずわいがに・ほたて）に、まぐろ赤身、甘海老、いくら（胡瓜添え）、ねぎとろ、柚子ふり穴子を合わせた盛り込みです。
価格は1人前（10貫）が2,710円、2人前（20貫）が5,400円、3人前（30貫）が8,070円です。
「旬の寿司 特上」
冬の旬ネタ5貫（寒ぶり・寒平目・ときさば・紅ずわいがに・ほたて）に、南まぐろ中とろ、まぐろ赤身、柚子ふり穴子、甘海老、生うに、いくら（胡瓜添え）、落ちとろを合わせた盛り込みです。
価格は1人前（12貫）が4,100円、2人前（24貫）が8,180円、3人前（36貫）が12,240円です。
「5種のまぐろと旬の寿司」
冬の旬ネタ5貫（寒ぶり・寒平目・ときさば・紅ずわいがに・ほたて）に、大とろ、南まぐろ中とろ、まぐろ赤身、柚子ふり穴子、ねぎとろ、落ちとろを合わせた盛り込みです。大とろをはじめ5種類のまぐろが入ります。
価格は1人前（11貫）が3,390円です。
