食のセレクトショップ「こととや」を運営するエステールホールディングスは11月5日、東京・大塚のおにぎり専門店「おにぎりぼんご」に関連する新商品3種の販売を開始したと発表しました。
商品は『おうちでぼんご 野沢菜油炒め』『おうちでぼんご 葱とおかか』『ぼんごの塩』です。販売店舗は、こととやの全15店舗（オンラインストアを除く）です。
新商品3種の内容
『おうちでぼんご』は、「おにぎりぼんご」の公式のおにぎりの具です。ご自宅で「おにぎりぼんご」の味を楽しめるシリーズで、こととやでは「しゃけ」「肉そぼろ」「ツナマヨネーズ」などの具材も展開しています。今回は具材2種と塩がくわわりました。
野沢菜油炒め
野沢菜をごま油で炒めた具材で、ピリッとした辛みがあります。シャキシャキとした食感と、香ばしいごま油の風味が特徴とのことです。
おにぎりの具のほか、炊きたてのごはんにのせて食べる使い方も紹介されています。内容量は90gです。
葱とおかか
国産のねぎとかつお節を、醤油味で甘辛く煮込んだ具材です。青唐辛子による辛みがくわわります。
ねぎの風味とかつお節の旨みが広がり、青唐辛子の辛みが味わいを引き締めるとのことです。おにぎりの具のほか、いつものごはんにひとさじ添える食べ方も紹介されています。内容量は120gです。
ぼんごの塩
おにぎりに使う天日塩です。お米の甘みを引き立て、具材の味をやさしくまとめるとのことです。内容量は280gです。
塩むすびにも、具材を包んだおにぎりにも使えます。毎日のおにぎりや料理にも使える塩として紹介されています。
野沢菜油炒めのアレンジレシピ
こととやのスタッフが考案した、『おうちでぼんご 野沢菜油炒め』を使う「野沢菜じゃこ混ぜごはん」です。野沢菜油炒めを1瓶（90g）まるごと使います。炒り卵はフライパンを使わず、電子レンジで作ります。
材料は米2合、ちりめんじゃこ35g、卵2個、白ごま（お好みで）です。
作り方は次のとおりです。
1. 米2合を炊きます。 2. 卵を溶き、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけます。 3. 600Wの電子レンジで約2分加熱し、ほぐして炒り卵にします。 4. 炊きたてのごはんに野沢菜油炒め、ちりめんじゃこ、炒り卵、白ごまをくわえます。 5. 全体をさっくりと混ぜ合わせたら完成です。
電子レンジの加熱時間は、卵の状態を確認しながら調整する必要があります。
価格と販売店舗
価格は税込で、11月2日時点の情報です。
- 『おうちでぼんご 葱とおかか』：120g、862円
- 『おうちでぼんご 野沢菜油炒め』：90g、754円
- 『ぼんごの塩』：280g、754円
販売店舗はこととやの全15店舗で、オンラインストアでは扱いません。店舗によっては、一部商品が欠品している場合があります。
