冬季限定『箱みつ』シリーズ3商品、11月1日から予約受付。発送は12月上旬から順次

2026年11月1日

みつばち工房花の道を運営する九州蜂の子本舗は11月1日、冬季限定の『箱みつ』『極箱みつ』『スプーンで頂く白いはちみつ』の3商品を発表しました。

予約受付は11月1日からです。発送は12月上旬から順次の予定です。

3商品の内容と価格

3商品は、はちみつが結晶化して固まる性質を活かした固形のはちみつです。はちみつは晩秋から冬にかけて気温が下がると、含まれるブドウ糖が結晶化して自然に固まります。スプーンですくって食べる形に仕立てています。

『箱みつ』はシリーズの定番商品で、九州産のはちみつを結晶化させています。内容量は400g、価格は税込3,996円です。

丁寧な温度管理のもとで時間をかけて熟成させ、コクと深い味わいを引き出したとのことです。

『極箱みつ』は上位グレードの贈答用商品です。数ある中からとくに厳選したはちみつのみを使い、木箱に入れています。内容量は400g、価格は税込5,940円です。

『スプーンで頂く白いはちみつ』は、ハート形のパッケージに入った少量サイズです。内容量は80g、価格は税込1,485円です。プチギフトや手土産向けの商品とのことです。

冬季限定の箱みつには、春に採蜜された国産はちみつを使い、適切な温度管理で熟成させて結晶化させています。

はちみつは自然のものなので、毎年、味や香り、固さなどが変化するとのことです。今年の箱みつも、例年と変わらず、なめらかでコクのある味わいに仕上がったとのことです。

口当たりは、なめらかでしっとりしたクリームのようだとのことです。固形のため、パンやフルーツにのせても垂れません。

アレンジの例として、次の3つが紹介されています。

チーズを包んで揚げた春巻きを、『スプーンで頂く白いはちみつ』につけて食べる方法です。ハート形の容器のままテーブルに出し、ディップソースとして使えます。

焼きたての焼き芋を割り、『箱みつ』をひとさじのせる方法もあります。熱で箱みつがとけて、芋の甘みとなじむとのことです。

バゲットにクリームチーズをのせ、いちごなどのフルーツや生ハムを飾り、仕上げに『箱みつ』をのせるカナッペもあります。ワインやスパークリングワインにも合う一品とのことです。

予約受付は11月1日からで、発売日は12月上旬です。発送は12月上旬から順次の予定です。賞味期限は製造日から2年間です。

商品の販売ページは次のとおりです。

よかったらシェアしてね！