焼肉大将軍がグランドメニューをリニューアル。黒毛和牛の薄切り2品と「タン三種食べ比べ」が登場

2026年11月10日

焼肉大将軍を運営する木曽路は11月10日、11月9日から全店でグランドメニューをリニューアルしたと発表しました。

新登場は「黒毛和牛うす切りサーロインの焼きしゃぶ（ごまだれぽん酢）」「黒毛和牛特上ロース薄切り（おろしぽん酢）」「タン三種食べ比べ」の3品です。

黒毛和牛の薄切り2品

「黒毛和牛うす切りサーロインの焼きしゃぶ（ごまだれぽん酢）」は税込2,838円です。薄切りにした黒毛和牛サーロインを網で焼き、「ごまだれぽん酢」につけて食べます。

サーロインのとろけるような食感と脂の甘みを、香ばしいごまのコクとさわやかな柑橘の風味が引き立てるとのことです。

たれには、市販されている『木曽路ごまだれぽん酢』を使います。木曽路のしゃぶしゃぶで提供される「ごまだれ」と「ぽん酢」を、料理長秘伝の黄金比で混ぜ合わせた味わいを忠実に再現した商品とのことです。

「黒毛和牛特上ロース薄切り（おろしぽん酢）」は税込2,948円です。黒毛和牛特上ロースを薄切りにし、おろしぽん酢で食べる一品です。

ぽん酢は、木曽路の店舗で使うものと同じです。大根おろしと柑橘のさわやかな味わいが、肉のおいしさを引き立てるとのことです。

「タン三種食べ比べ」は税込5,478円です。「上タン塩」「うす切りネギタン塩」「極上厚切りタン塩」の3品を、一皿に盛り合わせています。

うす切りネギタン塩は、ネギと一緒に食べるタン塩です。極上厚切りタン塩は、タンのやわらかい部分を厚切りにしています。厚みや食感、味わいの違いを、一皿で食べ比べられます。

忘年会など年末の集まりに向けて、前菜から焼肉、お食事、デザートまで楽しめるコースがあります。コースの内容と取り扱いは、店舗によって異なります。

「粋（いき）」コースは、お一人様税込7,150円です。黒毛和牛特上カルビと黒毛和牛特上ロースを楽しめます。上タン塩や特選ハラミなども含まれます。

選べるお食事には「国産牛トロカルビの炙り寿司」もあります。お食事はハーフサイズです。

コースに追加できる120分の飲み放題は3プランです。料金は、お一人様あたりの追加料金で、税込です。

飲み放題を利用できるのは、コースメニューを注文した人に限ります。中学生以上の人は、グループ全員で注文する必要があります。ラストオーダーは終了20分前です。

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