ロイヤルグループが展開するロイヤルホストは、11月9日、季節デザート「Winter Dessert Royal Collection」を11月25日から期間限定で販売する予定と発表しました。
「ロイヤルホストで味わう絵本の世界」をテーマにした3種のパフェと、14時～18時限定の「Winter Dessertプレート（ドリンク付）」が登場します。
販売期間は11月25日から2027年1月上旬までの予定です。販売店舗はロイヤルホスト計206店舗（発表日時点）で、計11店は販売対象外です。
絵本の世界をテーマにした3種のパフェ
3種のパフェは、物語の章に見立てた構成です。いずれも販売時間は10時30分からで、デザートのテイクアウト・デリバリー販売はありません。
森のジュエル
第1章にあたる「森のジュエル～とろけるチェリーショコラ～」は、税込1,683円です。ラズベリーの赤とピスタチオホイップクリームの緑で「冬の森」を表現しています。
グラスの中には、チョコレートアイスクリームやダークチェリー、ラズベリー、キャンディングピーカンナッツが入っています。
別添えの温かい「ダークチェリー・チョコレートソース」をかけると、ラズベリーソルベ、チョコレートアイスクリーム、バニラアイスクリームとソースが溶け合います。おすすめのペアリングはジャスミンです。
冬の便り
第2章の「冬の便り～キャラメルショコラ～」は、税込1,188円です。ショコラとキャラメル、ピスタチオの風味に、アイリッシュクリームティー風味ゼリーを合わせています。
チョコレートアイスクリームや塩キャラメルアイス、ココアのカスタードクリーム、フルーツグラノーラ、バナナも入っています。食べ進めた奥には金柑の甘露煮が入っており、ほのかな苦みが甘美な味わいをさらに引き立てるとのことです。おすすめのペアリングはイングリッシュブレックファーストです。
冬の天使の贈りもの
第3章の「冬の天使の贈りもの～ショコラ仕立てのブリュレパフェ～」は、税込1,518円です。カリッと焼き上げたココアのクレームブリュレに、金柑の甘露煮とレッドカラントを添えています。天使の羽をイメージしたチョコレートプレートものります。
中にはラズベリー、バナナ、カラメルビスケット、バニラアイスクリーム、ラズベリーソルベ、チョコレートアイスクリームが入っています。締めくくりは、ラズベリーを浮かべたアイリッシュクリームティー風味ゼリーです。おすすめのペアリングはルイボスです。
プチパフェと14時～18時のプレート
プチショコラベリーパフェ
「プチショコラベリーパフェ」は、税込385円以上を注文した人限定のプチデザートです。追加料金はプラス605円（税込）です。
チョコレートアイスクリームとラズベリーソルベの2種を楽しめます。ほんのりショコラが香るアイリッシュクリームティー風味ゼリーも入っています。おすすめのペアリングはダージリンです。
単品での販売はありません。プチデザート付セットでは、プラス385円（税込）でセットデザートを「プチショコラベリーパフェ」に変更できます。
Winter Dessertプレート
「Winter Dessertプレート（ドリンク付）」は、14時～18時限定で、税込1,958円です。
プチサイズのデザートを盛り合わせたプレートで、内容は次の3品です。
- ショコラとラズベリーのプチパフェ（アイリッシュクリームティー風味ゼリー入り）
- ラズベリーとバナナを入れて焼き上げたプチブリュレ
- 金柑の甘露煮を添えたショコラ・カヌレ
おすすめのペアリングは、プチショコラベリーパフェとショコラ・カヌレにはダージリン、ラズベリーとバナナのプチブリュレとショコラ・カヌレにはイングリッシュブレックファーストです。
販売期間と対象店舗
販売期間は11月25日から2027年1月上旬までの予定で、販売時間は10時30分からです。原材料の調達状況により、販売の開始と終了の時期が予定と異なる場合があります。価格や販売時間が異なる店舗もあります。
販売店舗は計206店舗です。次の店舗は取り扱いが一部異なります。
- 名古屋星ヶ丘店、Royal Host centrair gourmet kitchen：「冬の便り～キャラメルショコラ～」と「冬の天使の贈りもの～ショコラ仕立てのブリュレパフェ～」のみ販売
- 駒沢パーククォーター店：「Winter Dessertプレート（ドリンク付）」の販売なし
次の計11店は販売対象外です。
- 新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST
- 羽田空港店
- 京都髙島屋S.C.店
- 神戸空港店
- 広島空港店
- 九州大学病院店
- 鹿児島空港店
- 大分空港店
- 熊本空港店
- 那覇国際通り店
- 那覇空港店
ドリンクバーの茶葉とのペアリング
ペアリングには、ドリンクバーに用意している茶葉ブランド「TEARTH（ティーアース）」シリーズを使います。デザートごとの組み合わせは、各パフェとプレートの項に記したとおりです。
一部店舗にはドリンクバーがありません。九州大学病院店では、TEARTHの取り扱いもありません。
パラ・アーティスト作品のコースター
季節デザートのコースターには、パラ・アーティストとデザイナーの共作『夕暮れ時みたあの電車』が使われます。電車が好きなアーティストが、写真や模型を見ながら描いた作品です。
「お皿の上のちいさな美術館」をテーマに、アートとデザートを一緒に楽しめる企画です。コースターはなくなり次第終了となります。
作品名：『夕暮れ時みたあの電車』
シブヤフォント
Artist：若林雅之
Designer：kokono
Organization：むつみ工房
