肉そばけいすけを運営するグランキュイジーヌは11月5日、期間限定メニュー「背脂生姜肉中華そば」を発表しました。
「背脂生姜肉中華そば」は、11月5日から全店舗で販売されています。並の価格は税込1,190円です。
目次
背脂と醤油ダレのスープ
「背脂生姜肉中華そば」は、豚清湯スープにキレのある醤油ダレと背脂を合わせた中華そばです。醤油の旨みと背脂のコクが絡み合う味わいとのことです。
麺はツルモチ食感の中太麺です。
具材のチャーシューは、丼を覆い尽くすほど盛り付けられています。刻み玉ねぎとかいわれも入り、食感と風味のアクセントになるとのことです。
おろし生姜で変わる後味
味の決め手は、おろし生姜です。途中でスープに溶かすと、生姜の風味が広がるとのことです。
生姜をくわえる前後で、味わいの変化も楽しめるとのことです。背脂のコクのある味わいが引き締まり、後味がすっきりするとのことです。
価格と販売条件
価格は、並が税込1,190円です。
販売店舗は全店舗です。肉そばけいすけは、現在ららぽーと海老名店と大名古屋ビルヂング店の2店舗を運営しています（11月5日現在）。
販売期間は11月5日から、なくなり次第終了です。店舗の販売状況によって異なります。
