
和牛バーガー専門店「SHOGUN BURGER」を展開するガネーシャは10月30日、11月限定商品「ゴールデンマスタードとスモーキー和牛バーガー」を発表しました。販売は11月1日からです。
目次
バーガーの中身
「ゴールデンマスタードとスモーキー和牛バーガー」は、アメリカ・ロサンゼルスの多文化な食文化から着想を得たマンスリーバーガーとのことです。主役は、粒の形がそのまま残るゴールデンマスタード®️です。噛むたびにプチプチと弾ける食感で、酸味はマイルドだとのことです。
パティは香ばしく焼き上げた和牛スマッシュパティです。スモークゴーダとチェダーの2種のチーズを重ね、BBQソースとイベリコベーコンを合わせています。

チャツネには、デーツとチポトレを使っています。デーツはナツメヤシの果実を乾燥させた天然のドライフルーツです。チポトレは赤ハラペーニョを乾燥・燻製にしたメキシコ伝統のスパイスです。甘みとスモーキーな香り、マイルドな辛みを併せ持つ、甘じょっぱい味わいだとのことです。
ザクザクとしたさつまいもフリットと、ローストピスタチオも入っています。食感のアクセントになるとのことです。
別添えでライムが付きます。半分ほど食べたところで搾ると、味わいの変化を楽しめるとのことです。
販売店舗と販売時期
販売時期は11月限定で、11月1日から販売されています。価格は発表されていません。
海外店舗を除く店舗が対象です。上海店、バンコク店、杭州店、重慶店の海外フランチャイズ加盟店舗では販売されません。
対象の直営店舗は、次の14店舗です。
- 富山店
- 新宿総本店
- 金沢クロスゲート店
- 渋谷店
- 宮古島店
- 麻布台ヒルズ店
- 浅草店
- TOKYU KABUKICHO TOWER店
- 恩納村店
- 祇園四条店
- ひがし茶屋街店
- SHOGUN BURGER + FACTORY
- 広尾店
- 近江町市場店
国内フランチャイズ加盟店舗は、次の7店舗です。
- 町田店
- 横浜赤レンガ倉庫店
- 流山おおたかの森店
- 心斎橋店
- 池袋西口店
- 高崎店
- SUSUKINO店
店舗の詳細は公式サイトで案内されています。