回転寿司を運営する大起水産は10月28日、長崎・五島列島の水産物を扱う「長崎＆五島フェア」を11月3日から11月7日まで開催する予定と発表しました。まぐろパーク堺本店と街のみなと6店舗の計7店舗で行います。
回転寿司の全33店舗では、連動する「京まぐろと長崎フェア」の開催期間が10月28日から11月15日までです。
目次
長崎＆五島フェアの内容
「長崎＆五島フェア」では、アオハタ、ヒラマサ、イサキなどの活〆天然魚をはじめとした長崎・五島列島産の鮮魚の特別販売が予定されています。
お刺身以外の調理法を紹介する「白身魚の食べ方提案コーナー」も登場する予定です。
五島ならではの加工品や郷土食を試食でき、その場で買える名産品の即売会も行われる予定です。
期間中は各日11:00から、「長崎県産まぐろ」の解体ショーが行われる予定です。長崎と五島の海や漁場を紹介する動画なども用意され、離島の魅力や水産文化に触れられる内容です。
長崎＆五島フェアの期間と販売店
開催期間は11月3日から11月7日までで、各日9:00からです。
販売店は次の7店舗です。
- 大起水産 まぐろパーク堺本店（1店舗）
- 大起水産街のみなと 京都伏見店・奈良店・岸和田店・兵庫川西店・箕面店・高槻店（6店舗）
京まぐろと長崎フェアの内容
「京まぐろと長崎フェア」は、産地を厳選した鮮魚を回転寿司で楽しめる企画です。
11月3日から11月7日までの「いいさかなの日」限定で、ヒラマサ、真たこ、漬けごまサバが味わえる「長崎3貫」などの天然魚3貫が販売される予定です。
京都府伊根産の「京まぐろ」も各種が堪能できます。
11月からは、てっちり、ブリ、真鯛といった「冬の小鍋」も登場する予定です。
京まぐろと長崎フェアの期間と店舗
開催期間は10月28日から11月15日までで、各店のオープン時間からです。
対象は大起水産の回転寿司全33店舗です。
