岡山の洋菓子メーカーのサンラヴィアンは10月28日、「醍醐味」シリーズの新商品『デリス・フロマージュ』と『北海道産バター100％使用 国産小麦であつらえたジェノワーズ』を11月1日に発売予定と発表しました。
2品とも、全国のスーパーマーケットや生協などで11月1日から通年販売する予定です。一部、取り扱いのない店舗があります。
2種のチーズケーキを重ねた商品
『デリス・フロマージュ』は、ベイクドチーズケーキとスフレチーズケーキを重ねたチーズケーキです。商品名の「デリス（Délice）」は、フランス語で「至福・美味」を意味します。
3層の構成は次のとおりです。土台にシュトロイゼルを敷き、ラムレーズン入りのベイクドチーズケーキをのせ、その上にスフレチーズケーキを重ねています。
ベイクドはしっとり濃厚な味わい、スフレはふんわり軽やかな食感とのことです。2種類のチーズケーキを1つで食べられます。
基本素材にこだわったジェノワーズ
『北海道産バター100％使用 国産小麦であつらえたジェノワーズ』は、ケーキづくり用の生地です。一般的な「スポンジケーキ」ではなく、「ジェノワーズ」という名称を採用しています。
卵・小麦粉・砂糖といったお菓子づくりの基本になる原料を使い、バターは北海道産を100％使用しています。商品名のとおり、小麦は国産です。
隠し味には、イタリア産レモンリキュールの「リモンチェッロ」を使っています。気品のある風味とすっきりとした後味に仕上げたとのことです。
サイズは5号で、2枚にスライスされています。デコレーションケーキづくりにも使えます。
価格と販売条件
デリス・フロマージュ
価格は西日本が378円（税込）、東日本が432円（税込）です。パッケージは西日本エリアと東日本エリアで分かれています。
温度帯は要冷蔵で、消費期限は5日です。販売場所は全国のスーパーマーケットや生協などで、一部取り扱いのない店舗があります。
ジェノワーズ
価格は1,080円（税込）です。サイズは5号（2枚スライス）です。
温度帯は常温で、賞味期限は40日です。販売場所は全国のスーパーマーケットや生協などで、一部取り扱いのない店舗があります。
