ファミリーマートは10月27日、プライベートブランド『ファミマル』の『ファミマル チルドカップコーヒー』シリーズについて、コーヒー豆のブレンドを刷新したと発表しました。世界No.1バリスタの粕谷哲氏と共同開発したシリーズで、10月上旬から順次、全国で切り替えが進められています。
新商品『カフェラテ ミルクリッチ』は、10月27日から全国のファミリーマート約16,500店舗で販売されています。価格は税込238円です。
新商品の『カフェラテ ミルクリッチ』
『カフェラテ ミルクリッチ』は、粕谷氏が監修したカフェラテです。ミルクの濃厚なコクとまろやかな甘みを引き出した味わいとされています。
クリーミーな口当たりの中にコーヒーの風味がしっかり広がり、満足感のある一杯に仕上げたとのことです。価格は税込238円で、発売地域は全国です。
シリーズの刷新内容
粕谷氏は、World Brewers Cup 2016で優勝したバリスタです。このシリーズは、2022年9月に対象をチルドカップコーヒー飲料まで広げました。累計販売本数は2.4億本を超えています（2026年9月末時点）。
今回は、監修開始以来初めて、コーヒーのブレンド内容を刷新しました。使う豆の種類と組み合わせを一から検討し直しています。コーヒーとミルクのバランスは、従来のままです。
変更点は次の3つです。
- コーヒーブレンド：お客さまの求めるおいしさを調査し、粕谷氏の考えるおいしさと掛け合わせました。使うコーヒー豆の種類と配合を一から見直しています。これまで以上にコーヒーの魅力を感じられる、満足感の高い味わいに仕上がったとのことです。
- 焙煎タイミング：焙煎後にブレンドする「アフターミックス製法」を採用しました。異なる豆の個性を引き出し、ミルクと合わせてもコーヒーの風味が感じられるバランスのよい味わいを実現したとのことです。
- パッケージデザイン：カフェで楽しむ一杯をイメージし、余白を生かしたデザインに変えました。中身の色がひと目で分かります。
ブレンドと製法の見直しは、『カフェラテ 甘さ控えめ 360ml』を除く商品が対象です。
リニューアル6商品の内容と価格
リニューアル商品は6種類で、いずれも発売地域は全国です。発売時期は10月上旬からの順次切り替えです。価格はすべて税込です。
カフェラテ レギュラー 240ml
価格は210円です。コーヒーとミルクの理想的なバランスを追求したカフェラテです。コーヒーの豊かな香りとコク、ミルクのまろやかな甘みが広がる王道の味わいとのことです。
カフェラテ 砂糖不使用 240ml
価格は210円です。砂糖不使用のカフェラテで、エチオピア産モカを51％ブレンドしたコーヒーを使っています。コーヒーとミルクが引き立て合うブレンドを追求し、コク深い味わいが広がるとのことです。
カフェラテ 砂糖不使用 300ml
価格は238円です。『カフェラテ 砂糖不使用 240ml』の大容量サイズで、エチオピア産モカを51％ブレンドしたコーヒーを使っています。コク深い味わいが広がるとのことです。
生キャラメルラテ 240ml
価格は210円です。生キャラメルソースを使った、やさしい甘さのラテです。ミルクのまろやかさから生キャラメルの甘み、コーヒーのコクへと、味わいの移ろいを楽しめるとのことです。
カフェラテ 甘さ控えめ 360ml
価格は265円です。味わいはそのままに、デザインを刷新しました。360mlの大容量サイズで、深煎り豆のコクとほのかな甘みのバランスを楽しめるカフェラテとのことです。
ブラックコーヒー 無糖 240ml
価格は174円です。コーヒーの豊かな香りとコクを楽しめるブラックコーヒーです。フルーティーな香りと飲みごたえがありながら、後味はキレがあってすっきりしているとのことです。
販売条件
税込価格は、軽減税率対象商品として消費税8％で表示されています。店舗によっては取り扱いがない場合があります。
