FOOD & LIFE INNOVATIONSは10月19日、大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」の創業9周年を記念した「杉玉9周年創業祭」を10月21日から開催すると発表しました。
フェアでは、特典付きの「9周年スペシャル2貫盛り」を販売します。1皿の注文ごとに「杉玉500円割引券」がもらえます。
対象は全国の杉玉です。ただし、10月21日オープンの杉玉 心斎橋では、フェア商品の取り扱いがありません。
大とろと帆立の2貫盛り
「9周年スペシャル2貫盛り【紅塩で楽しむ、大とろ＆20秒の魔法をかけた、帆立のカルパッチョ風】」は、大とろと帆立を一皿で食べ比べできる2貫盛りです。
大とろには紅塩をかけています。帆立はオリーブ醤油とブラックペッパーをトッピングし、カルパッチョ風に仕立てています。
帆立は20秒油通ししており、甘みと旨みを凝縮するためとのことです。「20秒の魔法」は、この工程にちなんだ名前です。
価格は税込879円です。販売期間は10月21日から完売次第終了までで、1日の販売数に限りがあります。
杉玉500円割引券の条件
「9周年スペシャル2貫盛り」を1皿注文するごとに、全国の「鮨 酒 肴 杉玉」で使える「杉玉500円割引券」がもらえます。
使える期間は10月31日から12月25日までです。会計金額が税込2,500円ごとに1枚使え、1枚につき会計金額（税込）から500円引きになります。
使えるのは店内で飲食するときだけです。現金への換金や、釣り銭の受け渡しはできません。
盗難・紛失または滅失に対し、同社は責任を負いません。FOOD & LIFE COMPANIES発行の株主優待券を除く、他のサービス券や割引券とは併用できません。
まぐろの刺身盛り合わせ
「まぐろの刺身盛り合わせ」は、赤身、中とろ、大とろを食べ比べできる一皿です。トロたたきも付いています。
盛り合わせの内容は、南マグロ（赤身）、南マグロ（中とろ）、南マグロまたは本鮪（大とろ）、トロたたきです。大とろは、南マグロか本鮪のどちらかでの提供になります。
トロたたきには、シャリやたくあん、薬味、海苔を好みで合わせられます。おつまみとしても食べられます。
価格は税込1,099円です。販売期間は10月21日から完売次第終了までで、1日の販売数に限りがあります。
税込109円のレモンサワー
「レモンサワー」の価格は、販売期間中、税込109円です。販売期間は10月21日から10月30日までで、1日の販売数に限りがあります。
お酒の提供は20歳以上の方に限ります。お車を運転される方には提供できません。店舗により、提供するグラスが異なります。
販売時間と持ち帰り
「レモンサワー」以外のフェア商品は、ディナータイムでの販売です。
お持ち帰りとデリバリーは対象外です。仕入状況により、販売を中断または中止する場合があります。
