山田養蜂場は11月5日、運営する循環型コスメブランド「apiterrapi（アピテラピ）」から『完熟はちみつ』3種を発表しました。
『完熟はちみつ』は同日から、アピテラピ公式オンラインショップで販売されています。種類は『アカシア』『ホーリークローバー』『ローズマリー』で、いずれも200g入りです。
完熟はちみつの特徴
『完熟はちみつ』は、ミツバチが巣の中で時間をかけて水分を飛ばし、糖度を高めたはちみつです。apiterrapiは洗顔アイテムを中心に、コスメやはちみつ製品を展開しているブランドです。
今回は3種の産地と花が異なり、風味もそれぞれ違います。生産からお届けまで温度管理を行い、328項目の品質・安全検査を実施しているとのことです。
3種の完熟はちみつ
ルーマニア産のアカシア
『完熟はちみつ アカシア』は、ルーマニアで採れたアカシアはちみつです。上品な香りと、すっきりマイルドな甘みが特長です。
どんな料理やドリンクにも合わせやすいとのことです。輸送、保管、充填の各段階で温度管理を行っています。
価格は200gで2,268円（税込）です。
キルギス産のホーリークローバー
『完熟はちみつ ホーリークローバー』は、キルギスの標高1,000mを超える高地に咲くホーリークローバーから採れたはちみつです。結晶化しやすく、乳白色をしています。
ゆっくり丁寧に撹拌し、なめらかなクリーム状に仕上げています。やさしい香りとあっさりした甘さで、口の中ですっと溶ける食感です。味わいは和三盆を思わせるとのことです。
価格は200gで3,132円（税込）です。
スペイン産のローズマリー
『完熟はちみつ ローズマリー』は、スペイン東部の限られた地域にのみ咲く、野生のローズマリーの花から採れたはちみつです。開花期間がごくわずかで、採取場所も限られています。
コクのある奥深い甘みと、すっきりした後味が持ち味です。ハーブティーやコーヒー、乳製品にも合うとのことです。
価格は200gで2,484円（税込）です。
購入方法
『完熟はちみつ』3種は、アピテラピ公式オンラインショップで11月5日から販売されています。
- アピテラピ公式オンラインショップ：https://apiterrapi.com
