冷凍宅配食ブランド『三ツ星ファーム』を運営するイングリウッドは11月2日、クリスマスメニュー全6品を発表しました。11月2日から12月25日まで販売されています。
6品は、定期便のお届けメニューとして選べます。同時に、定期便に追加料金で選べる「プレミアム商品」も導入されました。
6品の内容
6品はいずれも冷凍で届きます。温める、焼く、解凍するなどの簡単な手順で食べられるメニューです。
炭火焼きチキンレッグ
『香ばし炭火焼き ジューシーチキンレッグ』は、備長炭で焼き上げた炭火焼きのチキンレッグです。内容量は1本あたり190gです。炭火ならではの豊かな香りと、やわらかく食べ応えのある肉質が特長とのことです。
加熱済みのため、冷蔵庫で解凍すればそのまま食べられます。オーブンや電子レンジで温める場合の目安は、オーブン180℃で約10分、または100℃で約20分です。電子レンジは600Wで約2分30秒（1本あたり）です。
プレミアム商品で、追加料金は＋270円（税込）です。
骨付きポークフランク
『肉厚あふれる旨み 骨付きポークフランク』は、天然腸を使った骨付きのポークフランクです。切り目が入っています。内容量は250g（5本入り）です。
パリッとした歯切れの良い食感と、かんだ瞬間に広がるジューシーな肉の旨みが魅力とのことです。冷蔵庫で解凍してから、油をひかずに火加減に注意しながら焼きます。
ジャンボンセック
『9ヶ月熟成生ハム フランス産ジャンボンセック』は、フランス産豚もも肉と食塩のみで自然乾燥・熟成させた無添加の生ハムです。内容量は30gです。
凍ったままパックを開けずに冷蔵庫へ移し、約12〜24時間かけて解凍します。解凍後に常温で10分程度置くと、脂が溶けて旨みが引き立つとのことです。
合鴨スモーク
『りんごチップ香る しっとり合鴨スモーク』は、燻製材にりんごチップを使った合鴨のスモークです。内容量は200gです。
サクラチップに比べ、穏やかで上品な燻製香に仕上がるとのことです。半解凍の状態で袋から取り出し、好みの厚さにスライスして食べます。
サーモンクリームチーズ
『燻製香る 濃厚サーモンクリームチーズ』は、お刺身用のサーモンを粗挽きにカットして使っています。北海道産クリームチーズに刻み玉ねぎをくわえ、隠し味にレモン果汁を使っています。内容量は80g（2個1セット）です。
解凍は、袋のままボウルなどにためた水で行うか、冷蔵庫で行います。
ビストロアヒージョ
『海老とほっくりじゃがいものビストロアヒージョ』は、海老、フライドポテト、ブロッコリー、マッシュルームの4種の具材を使ったアヒージョです。内容量は170gです。
電子レンジではなくフライパンで仕上げることで余分な水分を飛ばし、べちゃっとした仕上がりを抑えたとのことです。
フライパンに凍ったままの商品とオリーブオイル大さじ3（好みで調整可）を入れ、中火で約5分加熱します。オリーブオイルは同梱されていないため、家庭で用意する必要があります。
追加料金で選べる「プレミアム商品」
「プレミアム商品」は、定期便のお届けメニューに追加料金で選べる仕組みです。素材や製法にこだわった商品が対象です。
第1弾は、クリスマスメニューの『香ばし炭火焼き ジューシーチキンレッグ』と、『カナダ産 鮮馬刺し 桜うまトロタレ袋入り 袋入り・たれ付き』の合計2品です。追加料金はメニューによって異なり、詳細は各商品ページで案内されています。
販売期間と購入方法
販売期間は11月2日から12月25日までです。販売先は、三ツ星ファームの公式サイトとモバイルアプリです。
購入するには、三ツ星ファームの定期便に加入し、お届けメニューとして選びます。単品での販売は行っていません。
- 三ツ星ファーム公式サイト：https://mitsuboshifarm.jp/
