酒場事業を展開するオールウェイズは10月30日、「おでん屋たけし」と「おでんと炉端たけし」のグランドメニューをリニューアルすると発表しました。市場直送の「生本まぐろ」を使った刺身や、あごだしを使った料理、新しい「だし割」がくわわります。
販売開始日は10月31日で、一部店舗は11月9日から販売する予定です。ブランド1号店の「おでん屋たけし 池袋西口店」は、リニューアルオープン日が11月1日です。
生本まぐろの刺身と桶盛り
水揚げ後に一度も冷凍されていない市場直送の「生本まぐろ」を、店舗で職人が捌いて提供します。もっちりとした食感と濃厚な旨みが魅力とのことです。
「生本まぐろ刺身」は、二切が税込528円、四切が税込1,056円、六切が税込1,518円です。
「生本まぐろ 桶盛り」は税込2,904円です。
数量限定の「生本まぐろ三昧」は税込2,178円です。
あごだしの料理とだし割
「だし巻き玉子」は、10月31日から、あごだしを使った特製餡で仕上げる形にリニューアルされます。税込748円です。
お酒の「だし割」には、定番の「だし割」にくわえて「梅だし割」「柚子だし割」「黒七味だし割」が登場します。あごだしの旨みをベースに、それぞれの素材の風味を楽しめるとのことです。
価格は「だし割」が税込660円、「梅だし割」「柚子だし割」「黒七味だし割」がいずれも税込748円です。
おでんと炉端たけしの新メニュー
定番のおでんには、復活商品がくわわります。
「おでんと炉端たけし」では、炉端焼きの新メニューも登場します。炉端焼きメニューは、「おでんと炉端たけし」の対象店舗だけで提供されます。
価格が示されているメニューは、「柑橘和風アクアパッツァ」が税込2,838円、「鮭といくらのあごだし餡掛け」が税込1,738円です。
販売開始日と対象店舗
対象は、全国の「おでん屋たけし」と「おでんと炉端たけし」の店舗です。一部店舗は対象外で、なんなんタウン店、なんばウォーク店、小倉店では販売されません。
販売開始日は10月31日です。清水駅前店、名古屋栄店、松山大街道店の3店舗は、11月9日から販売する予定です。
メニューの内容や価格は、店舗により一部異なる場合があります。店舗は次のページから探せます。
池袋西口店のリニューアル
「おでん屋たけし 池袋西口店」はブランド1号店です。リニューアルオープン日は11月1日です。2種類のだしで仕上げた創作おでんや、市場直送の生本まぐろなどを提供するとのことです。
所在地は東京都豊島区西池袋1-23-6です。東京メトロ丸ノ内線・副都心線の池袋駅17番出口から徒歩1分、JR各線の池袋駅西口から徒歩2分です。
営業時間は、平日が15:00〜23:30、土日祝が13:00〜23:30です。
席数は49席で、内訳はテーブル34席、カウンター15席です。支払い方法は、現金、各種クレジットカード、PayPayです。
