上島珈琲店を展開するユーシーシーフードサービスシステムズは10月30日、「ピスタチオと焦がしバターのミルク珈琲」を11月4日に期間限定で販売開始する予定と発表しました。
販売する店舗は、全国の上島珈琲店です。一部店舗は含まれません。
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秋から冬の情景を表すミルク珈琲
「ピスタチオと焦がしバターのミルク珈琲」は、夏から秋、そして冬へと移ろう日本の情景をテーマにした全4種の新作ミルク珈琲シリーズの最終章です。秋から冬へと深まっていく季節の情景を表現したメニューです。
ダブルネルドリップコーヒーを使ったミルク珈琲に、特製の焦がしバターを合わせています。焦がしバターは、発酵バターの風味と落花生の香ばしさが溶け合うものです。
仕上げのトッピングは、クラッシュピスタチオです。鮮やかなモスグリーンで、緑から黄色へと色づき、やがて舞い落ちるイチョウの葉をイメージしています。
味わいは、香ばしさと豊かなコクが楽しめるまろやかなものとのことです。バターのコクによって、ポタージュを思わせる満足感があるとのことです。
ダブルネルドリップコーヒーは、ネルドリップで抽出したコーヒーを、新しいコーヒー粉が入ったネルフィルターでもう一度抽出するものです。上島珈琲店では、これをミルクと黄金比率で合わせて「ミルク珈琲」にしています。
販売期間と価格
販売期間は11月4日から2月上旬までです。数量限定のため、なくなり次第終了します。
価格は税込で、R 880円、L 1,000円です。一部店舗では価格が異なります。
提供はホットのみです。落花生（ピーナッツ）を使用しています。
