サンジェルマンは10月29日、ドイツの伝統的な菓子『シュトレン』の『120日熟成果実のシュトレン』を発表しました。フルサイズ、ハーフサイズ、スライスタイプの3種類があります。
販売は11月1日からで、サンジェルマンの店舗で期間限定、数量限定です。
洋酒で熟成した果実とクルミ
『120日熟成果実のシュトレン』は、ラム酒とブランデーの2種類の洋酒に、120日間（約4ヶ月間）漬け込んだドライフルーツを使った商品です。
ドライフルーツは、イチジク、サルタナレーズン、カリフォルニアレーズン、オレンジスライス、クランベリーの5種類です。ここにクルミを混ぜ込んでいます。
ラム酒の甘く豊かなコクと、ブランデーの芳醇で上品な香りが重なり、奥行きのある味わいになるとのことです。
スパイスとバターの生地
スパイスは、カルダモン、メース、コリアンダー、ナツメグ、オールスパイスの5種類です。サンジェルマンオリジナルの比率でブレンドしています。
生地と表面の仕上げには、バターを使っています。しっとりとした口どけが特長で、時間がたつと生地とフルーツ、スパイスが馴染み、風味が増していくとのことです。
サイズと価格
価格はすべて税込です。
フルサイズは2138円、ハーフサイズは1188円、スライスは648円です。
フルサイズは、家族でのクリスマスパーティーや、大切な方への季節の贈り物、冬ギフトの場面が挙げられています。少しずつスライスして、クリスマスを待つ時間に楽しむ食べ方も紹介されています。
ハーフサイズは、初めてシュトレンを試す方や、少人数で少しずつ楽しみたい家庭に向けたサイズです。
スライスは、オフィスでのカフェタイムや、自分へのプチご褒美といった場面が挙げられています。
販売店舗と数量の条件
販売店舗は、サンジェルマン、プルミエサンジェルマン、フラマンドール、ドゥマゴです。
一部取り扱いのない店舗、または販売期間が異なる場合があります。
販売は11月1日から始まる数量限定で、なくなり次第終了です。
