RACINESを運営するグリップセカンドは10月27日、クリスマス限定ドーナツ全6種と、定番商品の「クリスマスシュトーレン」を発表しました。
販売期間は11月12日から12月25日までを予定しています。「クリスマスシュトーレン」は、11月1日から予約受付を開始する予定です。
クリスマス限定ドーナツ6種
クリスマスのテーマは「Warm Moments 〜ドーナツと過ごす、あたたかなクリスマス〜」です。リースやスノードームをイメージしたドーナツが並びます。
家族や友人との集まり、手土産、自分へのご褒美といった場面を想定したコレクションとのことです。価格はすべて税込です。
ホワイトリース
「ホワイトリース」は450円（税込）です。フレンチクルーラーにホワイトチョコレートをコーティングしています。
スライスアーモンドとココナッツを重ね、真っ白なクリスマスリースを表現しました。
ショコラスノードーム
「ショコラスノードーム ピスタチオ＆ベリー」は520円（税込）です。ほろ苦いカカオを練り込んだブリオッシュ生地に、ピスタチオクリームとフランボワーズジャムを詰めています。
カシスルージュ
「カシスルージュ」は450円（税込）です。カシスグレーズで仕上げたドーナツに、ブラックベリーとフランボワーズをのせています。
ゴールドとシルバーのアラザン、金粉スプレーもあしらいました。
抹茶リース
「抹茶リース」は450円（税込）です。クルーラーを抹茶チョコレートでコーティングし、カラフルな星型のスプレーチョコレートを散りばめています。
ショコラ ノワール
「ショコラ ノワール」は450円（税込）です。ブリオッシュ生地のドーナツをチョコレートでコーティングし、ブラックベリーとフランボワーズをのせています。
ゴールドとシルバーのアラザン、金粉スプレーで飾りました。
キャラメルナッツチョコ
「キャラメルナッツチョコ」は450円（税込）です。カカオ香るブリオッシュ生地をブラックチョコレートでコーティングしています。
仕上げにキャラメルナッツを散りばめ、ザクザクとした食感をくわえました。
クリスマスシュトーレンの価格と予約
「クリスマスシュトーレン」は2,200円（税込）です。ナッツとドライフルーツをバター風味の生地に練り込み、じっくり焼き上げています。
日を追うごとに味がなじみ、深みを増していくのが特徴とのことです。少しずつ切り分けて、クリスマスまでの時間に楽しめます。
予約受付は11月1日から始まる予定で、予約の対象はシュトーレンのみです。予約フォームは11月1日に公開される予定です。
販売期間と販売店舗
ドーナツとシュトーレンの販売期間は、11月12日から12月25日までを予定しています。
販売店舗は次の7店舗です。掲載は開業順です。栃木県宇都宮市のLAZULI BAKERYでも、クリスマス限定ドーナツとシュトーレンを販売します。
- RACINES FARM TO PARK：南池袋公園内
- Racines Bread & Salad：南池袋
- RACINES DONUT & ICE CREAM AOYAMA（RACINES AOYAMA併設）：ののあおやま
- RACINES BREAD & DONUT（RACINES ORGANIC併設）：トラッド目白
- RACINES DONUT & ICE CREAM EBISU（Atelier LaLa併設）：恵比寿ガーデンプレイス
- MIMOSA Natural wine stand：麻布台ヒルズ
- LAZULI BAKERY：THE KNOT UTSUNOMIYA
