株式会社鼓月が展開する洋菓子ブランド「Patisserie KINEEL京都」は、ココアのほろ苦さと濃厚なキャラメルの味わいを楽しめる新商品「キャラメルティグレ」を2026年9月15日から発売すると発表しました。Patisserie KINEEL京都の全店舗と公式オンラインショップで販売されます。
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「キャラメルティグレ」とはどんなお菓子か
「ティグレ」は、アーモンドパウダーと焦がしバターを使った生地にチョコレートを混ぜ込んで焼き上げる、フランス発祥の焼き菓子です。生地に混ぜ込まれたチョコチップが焼き上がるとまだら模様になり、その見た目がフランス語で虎を意味する「tigre」を思わせることから名付けられたといわれています。
「キャラメルティグレ」は、焦がしバターをくわえたココア生地に、丁寧に炊き上げたキャラメルを閉じ込めた一品です。しっとりとした食感に仕上げられています。
味わいについてKINEELは、ひと口頬張るとしっとりとした生地からココアのほろ苦さと焦がしバターの香ばしい風味が広がり、続いてキャラメルの濃厚な甘さが重なるとしています。噛むほどにそれぞれの風味が溶け合い、最後にほのかなビター感が心地よい余韻を残すとのことです。
秋冬のティータイムや手土産、贈り物にも合う焼き菓子として販売されます。
価格と販売店舗
「キャラメルティグレ」の価格は、本体価格で1個350円、4個入1,600円、6個入2,400円です。価格は店舗により異なります。
日持ちは製造日より40日で、特定原材料等として小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆が含まれています。
販売店舗はPatisserie KINEEL京都の全店舗と、公式オンラインショップです。
