博多もつ鍋やまやを運営するやまやコミュニケーションズは11月13日、冬限定メニュー「極旨もつ鍋」と「広島県産 カキフライ」を発表しました。
販売期間は11月16日から2027年2月28日までです。販売店舗は、一部店舗を除く「博多もつ鍋やまや」各店です。
目次
「極旨もつ鍋」の内容
「極旨もつ鍋」は、こく味噌ベースのスープに酒粕を使ったもつ鍋です。酒粕は、福岡県の蔵元「喜多屋」の純米吟醸酒で作られたものです。具材には国産牛小腸と野菜を使います。
酒粕の芳醇な香りと味噌の深いコクが調和し、牛小腸の旨みや野菜のおいしさを引き立てるとのことです。
このメニューはアルコール分を含みます。お子さまやアルコールに弱い方、アレルギー体質の方は注意が必要です。
「広島県産 カキフライ」の内容
「広島県産 カキフライ」は、広島県産のカキを使った揚げ物です。サクッとした衣の中にカキの旨みを閉じ込めているとのことです。単品で注文できます。
価格と販売条件
価格はすべて税込です。エリアによって価格が異なります。
- 「極旨もつ鍋」：2,450円（1人前）
- 「広島県産 カキフライ」（単品）：880円
「極旨もつ鍋」は2人前から注文できます。販売期間中でも、なくなり次第終了します。
店舗情報は、公式HPの店舗検索で確認できます。
