日本ハムは10月27日、公式サイトで『シャウスライス』とライスペーパーを使ったベーグルのレシピを公開しました。洋食のパン類として紹介されています。
レシピでは、卵液にくぐらせたライスペーパーに『シャウスライス』とピザ用チーズをのせて棒状に巻きます。それをベーグルの形に成形し、オーブンで焼きます。
目次
ベーグルの材料（2個分）
材料は次のとおりです。Aは卵、牛乳、溶かしバター、ベーキングパウダーの4品です。
- 『シャウスライス（3パック）』：4枚×2
- ライスペーパー：3枚×2
- A 卵：1個
- A 牛乳：50g
- A 溶かしバター：20g
- A ベーキングパウダー（お好みで）：小さじ1/2
- ピザ用チーズ：40g
- 白ごま：お好みで
- シャウスライス：https://www.nipponham.co.jp/products/ham_sausages/other_ham_sausages/23787/
作り方の3工程
最初に、バットにAを入れてよく混ぜます。ライスペーパーを1枚ずつ卵液にくぐらせ、3枚を1/3ずつずらして並べます。同じものをもう1組作ります。
次に、並べたライスペーパーに『シャウスライス』4枚とピザ用チーズをのせ、手前から棒状に巻きます。両端を重ねて留め、ベーグルの形に成形します。
最後に、クッキングシートを敷いた天板に並べ、白ごまをふります。180℃に予熱したオーブンで16～20分ほど焼くと完成です。
調理時間と栄養成分
調理時間は10～25分です。エネルギーは413kcal、食塩相当量は2.5gで、いずれも1人分の値です。
