石川県は10月22日、「未来につなぐ「能登の里山里海」フェア」を11月1日から2027年2月28日まで開催すると発表しました。開催期間は店舗によって異なります。
ロイヤルホールディングス（ロイヤルホスト、シズラー）、シェラトン都ホテル東京、ホテルメトロポリタン高崎、ホテルメトロポリタン長野が協力し、能登の食材を使ったメニューを提供します。フェアメニューを注文した人を対象に、加能ガニや能登牛、和倉温泉宿泊券などが抽選で当たるプレゼントキャンペーンも行います。
フェアの概要
フェアでは、能登の食材を使ったメニューを各店舗で提供します。「能登の里山里海」は世界農業遺産で、認定から15周年を迎えます。
開催期間は11月1日から2027年2月28日までです。店舗によって期間が異なり、詳しくは次の節にまとめています。
開催店舗は、ロイヤルホスト、サラダバー＆グリルレストラン「シズラー」、シェラトン都ホテル東京、ホテルメトロポリタン高崎、ホテルメトロポリタン長野です。フェアとキャンペーンの情報は公式サイトに掲載されています。
店舗別のフェア内容
ロイヤルホストとシズラー
ロイヤルホストのフェア期間は、12月上旬から2027年2月上旬までです。一部の店舗は除きます。シズラーは11月下旬から2027年2月上旬までです。
ロイヤルホストでは、石川県の食材や郷土料理を融合させた洋食と、能登の日本酒を楽しめます。シズラーでは、北陸の食材を使ったグリル料理とサラダバーを用意します。
メニューの詳細は、11月上旬に各ブランドの公式サイトで発表予定です。
- ロイヤルホスト：https://www.royalhost.jp/
- シズラー：https://www.sizzler.jp/
シェラトン都ホテル東京
フェア期間は、11月1日から12月30日までです。以下は代表的なメニューです。
中国料理「四川」では、「”石川県産ぶり”の紹興酒漬け」を提供します。
鉄板焼「しろかね」では、「”能登牛”サーロインの鉄板焼き しろかね特製生姜醤油」を、11月1日から11月30日まで販売予定です。提供コースは「白金 ディナーコース」です。
「カフェ カリフォルニア」では、「”輪島ふぐ”のムニエル 香草バターソース」を提供します。提供コースは「石川フェアディナーコース」です。
「ロビーラウンジ バンブー」では、「”五郎島金時”のモンブラン」を、11月1日から2027年1月5日まで販売予定です。
フェアメニューの料金はすべて税込みで、消費税とサービス料10％を含みます。仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
ホテルメトロポリタン高崎
フェア期間は、11月1日から12月31日までです。レストラン「ブラッスリーローリエ」で提供する代表的なメニューは、次のとおりです。
朝食には「和洋朝食ビュッフェ」があります。
麺料理は「特製いしるラーメン ～石川・能登の恵み～」です。
洋食は、「能登小木港 船凍イカのファルシー トマトとバジリコ風味」と「ハントンライス ホテルメトロポリタン高崎風」です。
フェアメニューの料金はすべて税込みです。
ホテルメトロポリタン長野
フェア期間は、2027年1月12日から2月28日までです。日本料理「しなの」で提供します。
ランチには「令和九年 能登応援フェア 初春彩り御膳」があります。ディナーには「令和九年 能登応援フェア 新春の味覚会席」があります。
フェアメニューの料金はすべて税込みです。
抽選プレゼントキャンペーン
フェア期間中に開催店舗でフェアメニューを注文すると、加能ガニや能登牛、和倉温泉宿泊券などが抽選で合計120名に当たります。期間は11月1日から2027年2月28日までです。
応募するには、対象メニューを注文したレシートをスマートフォンで撮影し、WEBフォームにアップロードします。アンケートに答えると応募が完了します。
レシートに掲載された対象メニュー1品につき、1回応募できます。レシートに対象メニューが複数ある場合は、同じレシートでメニューごとに応募できます。
