「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」を運営するアントワークスは、2026年8月27日、7種類の『チャーハン』を8月31日から全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」各店舗で期間限定販売すると発表しました。
来店客の5人に1人がチャーハンを注文
チャーハンは50年以上の歴史を持つメニューですが、近年はほとんどの店舗で販売を休止していました。休止後もSNS上では「チャーハンがメニューから消えていた。悲しい。」「どうか、再考をお願いします！」といった復活を望む声が寄せられていたとのことです。
こうした声を受け、2026年8月から「伝説のすた丼屋 高円寺店」「伝説のすた丼屋 溝の口店」の2店舗で先行販売を実施したところ、来店した客の約5人に1人がチャーハンを注文するほどの反響があったとのことです。
「好きなお米メニュー」でチャーハンが3回連続1位
株式会社ニチレイフーズが全国の一般消費者約14,100名を対象に実施した「全国チャーハン調査2026」では、「好きなお米メニュー」でチャーハンが69.9％を獲得して1位となり、2020年、2024年の調査に続き3回連続で1位になりました。
同調査では、チャーハンを「好き」「やや好き」と回答した人は約8割にのぼり、20歳から79歳の男女のうち54.1％が1か月に1回以上チャーハンを食べているという結果も出ています。
ラードと高火力で仕上げる『チャーハン』
基本となる『チャーハン』は930円（税込）です。刻んだチャーシューやナルト、ネギ、卵を具材に、ラードを使って高火力で一気に炒めて仕上げています。
高火力で炒めることで、パラッとしながらもしっとりとした食感に仕上げているとのことです。並盛の総重量は370gです。
トッピングを効かせた6種のチャーハン
昔ながらの『チャーハン』にくわえ、月見・キムチ・すたみな唐揚げ・焼豚・すたみな焼き・オムレツを組み合わせた全7種類がラインナップされています。
月見チャーハン
1,030円（税込）で、チャーハンに卵黄をのせた一皿です。卵黄のまろやかなコクがくわわることで、より濃厚な味わいで楽しめるとのことです。
キムチチャーハン
1,030円（税込）で、チャーハンにキムチを組み合わせた一皿です。キムチのピリッとした辛さがアクセントとなり、食欲をそそる味わいに仕上げているとのことです。
唐揚げチャーハン
1,130円（税込）で、チャーハンにすたみな唐揚げ2個を組み合わせた一皿です。秘伝のニンニク醤油ダレに漬け込んだすたみな唐揚げと一緒に楽しめます。
焼豚チャーハン
1,130円（税込）で、チャーハンにチャーシュー3枚をのせた一皿です。チャーシューの柔らかな食感と旨みを楽しめます。店内・テイクアウト限定のメニューです。
すたみなチャーハン
1,330円（税込）で、チャーハンにすたみな焼きと卵黄を組み合わせた一皿です。ニンニクの効いたすたみな焼きに卵黄のコクがくわわっているとのことです。店内・テイクアウト限定のメニューです。
オムチャーハン
1,330円（税込）で、チャーハンにふわとろのオムレツをのせた一皿です。卵のまろやかな味わいとチャーハンの組み合わせを楽しめます。店内・テイクアウト限定のメニューです。
大盛り・腹八分目も選べる
ボリュームをしっかり楽しみたい人には総重量470gの「大盛り」、軽めに楽しみたい人には総重量270gの「腹八分目」も用意されています。
価格は全品共通で、大盛りが+230円（税込）、腹八分目が-100円（税込）です。また、全品に味噌汁が付きます。
販売期間と店舗
7種類のチャーハンは、8月31日から全国の「伝説のすた丼屋」「名物すた丼の店」各店舗で期間限定販売される予定です。
デリバリーサービスでの販売価格は店内で飲食する場合と異なり、一部店舗では価格が異なる場合もあるとのことです。詳細は公式サイトで確認できます。
- 公式サイト：https://sutadonya.com/
