とんかつ専門店「とんかつとう庵」を運営するサイプレスは10月20日、福島県伊達市の「イオンモール伊達」2階に「とんかつとう庵 イオンモール伊達店」を出店すると発表しました。
オープンは11月27日の予定です。岐阜県土岐市のイオンモール土岐店に続く2店舗目で、東北地方では初めての出店です。
岩中豚を揚げたてで出すとんかつ
「とんかつとう庵」は、岐阜県土岐市で生まれたとんかつ専門店です。岩手県産銘柄豚「岩中豚」を使い、注文を受けてからパン粉を付けて揚げます。
豚肉は、SPF銘柄豚の岩手県産「岩中豚」と、国産チルド豚（和豚）の2種類です。
パン粉には、焙煎式のパン粉専用パンを使っています。やわらかな食感と、食欲をそそる揚げ色が特長とのことです。ソースは、創業明治28年の「月星ソース」を使っています。
メニューイメージとして、「特選岩中ロースかつ御前」と「和豚かつ煮御前」が紹介されています。
ご飯と味噌汁はおかわり自由
ご飯は、「ひとめぼれ」と、食物繊維が豊富な「五穀米」から選べます。どちらもおかわり自由です。
味噌汁はしじみの味噌汁で、こちらもおかわり自由です。お持ち帰りも行います。
店舗の場所と営業時間
店舗は、イオンモール伊達の2階レストラン街に入ります。住所は〒960-0406 福島県伊達市堂ノ内市堂ノ内960です。座席数は60席です。
営業時間は11時から21時で、ラストオーダーは20時30分です。定休日は施設の休館日に準じます。電話番号は024-573-9903です。
イオンモール伊達は、11月27日にグランドオープンする地上3階建ての大型商業施設で、約170の専門店が入ります。東北中央自動車道「伊達桑折IC」至近の国道4号線沿いにあり、共用駐車場は約3,600台です。
同社は同じ施設に、「ABURI百貫」「築地食堂源ちゃん」「炭火焼鳥 銀座惣菜店」「とんかつとう庵」、新業態「天丼専門店 ゑるびす」の計5店舗を同時に出店します。
- イオンモール伊達：https://date.aeonmall.jp/
