
モスバーガーを展開するモスフードサービスは8月25日、家庭用冷凍食品の新ブランド『MOS Deli(モスデリ)』を立ち上げ、『モスデリ 焼きおにバーガー 牛カルビ』と『モスデリ 焼きおにバーガー 鶏きんぴら』の2商品を発表しました。

2商品は、9月1日から東北、関東、中部、近畿地方のスーパーマーケットやドラッグストアなどで順次販売予定です。
『モスデリ 焼きおにバーガー』とは
『MOS Deli』ブランドの第1弾商品となる『モスデリ 焼きおにバーガー』は、具材が入った焼きおにぎりという新しいカテゴリーの商品です。
お米の味わいを楽しめる焼きおにぎりと、具材を楽しめるモスライスバーガーの良いところを組み合わせた商品で、110g×2個入りのサイズに仕上げられています。
うるち米・もち米・もち黒米の3種類の国産玄米が使われており、お米と具材それぞれの満足感を一度に味わえる点が特徴です。
加水量を調整し、長時間・高温圧力で炊飯することで、玄米の芯までしっかりと水を含ませています。これにより、玄米特有のモチッとした食感とプチッとした食感に仕上げられています。
表面には特製の醤油だれが塗られ、高温で短時間焼成した後に凍結することで、香ばしさと旨みが閉じ込められています。
『モスデリ 焼きおにバーガー 牛カルビ』

牛肉は、噛み切りやすさと玄米に負けない味わいを両立できる厚みが追求されています。
牛脂でにんにくを炒めて香りを引き出し、おろしりんごや野菜の旨みをくわえた特製だれが絡められています。低温調理で肉の旨みを閉じ込めることで、柔らかく味がしっかりと染み込んだ仕上がりになっています。
『モスデリ 焼きおにバーガー 鶏きんぴら』

たっぷりの鶏肉と厚切りごぼう、にんじんに出汁の旨みを染み込ませ、香ばしく炒められています。
刻み昆布と戻し汁がくわえられ、旨みを引き出したシンプルでバランスの取れた味に仕上げられています。鶏肉が入ることで、玄米の食感に負けない具材感に仕上げられています。
価格・販売情報
希望小売価格は2商品ともに560円(税抜き)で、内容量は110g×2個入りです。調理方法は電子レンジで、9月1日から東北、関東、中部、近畿地方のスーパーマーケット、ドラッグストアなどで順次販売予定です。
- MOS Deliブランドページ:https://www.mos.jp/oc/mosdeli/