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Be bloom、居酒屋44店舗で「秋フェア」開催。「さんまの塩焼き」など秋の味覚3品が登場

さんまの塩焼き、きのこの甘酢南蛮、直火焼茄子 とろとろ煮浸しを秋フェア告知と併せて紹介

福岡県をはじめ九州各県で居酒屋を展開するBe bloomは、9月7日に「秋フェア」の開催を発表しました。

会期は9月15日から10月31日までで、対象は九州の44店舗です。さんまやきのこ、茄子など秋の旬食材を使った季節限定メニュー3品が登場します。

目次

「さんまの塩焼き」など秋の味覚3品

秋フェアでは、旬の食材を使った季節限定メニュー3品が提供されます。

さんまの塩焼き

「さんまの塩焼き」は690円(税込)です。秋の味覚の代表格であるさんまを、シンプルな塩焼きに仕上げています。香ばしく焼き上げたさんまの旨みを楽しめる一品です。

さんまの塩焼き。焼き魚を葉物と添え物とともに出した料理

三種のきのこの甘酢南蛮~自家製タルタル添え~

「三種のきのこの甘酢南蛮~自家製タルタル添え~」は690円(税込)です。秋に食べたくなるきのこを3種類使用し、甘酸っぱい南蛮仕立てに仕上げています。きのこの風味と甘酢のさっぱりとした味わいに、自家製のタルタルソースを添えています。

三種のきのこの甘酢南蛮~自家製タルタル添え~の盛り付け

直火焼茄子 とろとろ煮浸し

「直火焼茄子 とろとろ煮浸し」は490円(税込)です。直火で香ばしく焼き上げた茄子を、だしの旨みが染み込む煮浸しに仕上げています。とろっとした茄子の食感とやさしい味わいが楽しめる一品です。

直火焼茄子 とろとろ煮浸し。長皿に茄子と削り節、山葵を添えた料理

対象店舗

秋フェアの対象店舗は、次の各県の店舗です。

福岡県

  • あや鶏 博多駅筑紫口店
  • かこみ庵 博多駅筑紫口店
  • かこみ庵 博多駅博多口店
  • 九州和食 八州離れ 博多店
  • 鶏っく 博多駅前筑紫口店
  • 全席個室居酒屋 九州和食 八州 中洲店
  • 八州 博多駅筑紫口店
  • あや鶏 大橋駅前店
  • かりん 天神大名店
  • ゆずの小町 天神大名店
  • よか鶏 筑紫野市二日市店
  • 九里坊 西鉄久留米駅前店
  • 八州 大橋駅西口店

佐賀県

  • 八州 佐賀駅北口店

長崎県

  • あや鶏 長崎駅前店
  • あや鶏 長崎浜の町店
  • かこみ庵 長崎銅座 観光通り店
  • 個室居酒屋 九州和食 八州 長崎駅前店
  • 八州 長崎思案橋店
  • 八州 長崎浜口店
  • あや鶏 小倉京町店
  • よか鶏 岩国駅前店
  • 隠れ家 八州 小倉駅前店
  • 鶏きち魚きち 小倉魚町店
  • 八州 小倉京町店

熊本県

  • あや鶏 熊本下通店
  • 個室居酒屋 九州和食 八州 熊本下通店

宮崎県

  • あや鶏 宮崎橘通西店
  • 隠れ家 八州 -宮崎-
  • 宮地鮮屋 橘通東店
  • 八州 宮崎橘通西店

鹿児島県

  • あや鶏 鹿児島天文館店
  • かこみ庵 鹿児島天文館店 本店
  • 九州和食 八州 鹿児島中央駅前店
  • 八州 鹿児島天文館店
  • 門限やぶり 鹿児島中央駅前店
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