
タカナシ乳業は9月10日、新商品『タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト』を発表しました。10月13日に発売する予定です。
『タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト』は、北海道釧路・根室地区の生乳を使用したヨーグルトです。豊かなコクが感じられる味わいに仕上げられています。
目次
生乳をそのまま食べる味わい
このヨーグルトは、発酵の進み具合を見極めることで、酸味を抑えた生食感に仕上げられています。生乳の風味を感じてもらえるよう作られているとのことです。
“牧場の生乳をそのまま食べる”ことをコンセプトにした商品で、北海道釧路・根室地区の生乳による豊かなコクと、酸味を抑えた生食感が特長として挙げられています。

明治大学との共同研究を反映したデザイン
商品の開発にあたっては、明治大学商学部の加藤拓巳准教授とタカナシ乳業が、感性マーケティングの手法を用いた共同研究を行いました。パッケージデザインには、この共同研究の成果が反映されています。
パッケージでは、商品名「ほおばる牧場生乳ヨーグルト」が大きく配置されています。ベースカラーには生乳をイメージした白色が採用され、スプーンのシズルイラストによってシンプルにほおばる感が表現されています。あわせて、発酵技術の特長を示すキャッチコピー「発酵を極めた生食感」も表示されています。

価格と販売情報
『タカナシ ほおばる牧場生乳ヨーグルト』の内容量は100gで、希望小売価格は149円(税込)です。種類別は発酵乳で、原材料名は生乳(国産)、砂糖、クリーム、脱脂粉乳です。
発売日は10月13日で、発売地域は全国(一部地域を除く)です。保存方法は要冷蔵(10℃以下で保存)とされています。
成分規格は無脂乳固形分9.1%、乳脂肪分4.5%です。
栄養成分表示
1個(100g)当たりの栄養成分は、次の通りです。
- エネルギー:104kcal
- たんぱく質:3.4g
- 脂質:4.7g
- 炭水化物:12.0g
- 食塩相当量:0.1g
- カルシウム:110mg