「BLUE POND」新作『アップルキャラメルクリスピー』が9月10日発売。北海道余市産りんごのキャラメルソース

大丸松坂屋百貨店と業務提携し、北海道発のキャラメルミルクスイーツ専門店「BLUE POND（ブルーポンド）」を共同開発したグレープストーンは、大丸札幌店の「BLUE POND」で、秋冬限定の新作『アップルキャラメルクリスピー』を9月10日から発売すると発表しました。

余市産りんごのキャラメルソースが主役

『アップルキャラメルクリスピー』は、代表作『キャラメルクリスピー』の秋冬限定味です。キャラメルソースに北海道余市産のりんごが使われており、甘酸っぱく爽やかな味わいに仕上げられています。

主役となるのは、北海道余市のりんごを使った甘酸っぱいアップルキャラメルソースです。とろける食感のホワイトショコラで包み込み、アップルフォンダンでパリッとコーティングしています。熟した蜜入りりんごのようなほのかな酸味とキャラメルの濃厚なコクがとろけあう、爽やかな味わいとのことです。生地には、創業100年を超える酪農のパイオニア「町村農場」の北海道バターが練り込まれ、ザクっとクリスピーに焼き上げられています。

「BLUE POND」とは

「BLUE POND（ブルーポンド）」は、2025年10月に大丸札幌店に誕生したキャラメルミルクスイーツ専門店です。大丸松坂屋百貨店とグレープストーンが共同開発したブランドで、「町村農場」と、北海道江別市角山で牧場を運営する「カーム角山」の監修を受けています。

代表作『キャラメルクリスピー』は、ブランド誕生から6か月で累計販売数100万個を突破しました。大丸札幌店ではグランドオープン以降毎日完売が続き、行列が100人を超える日もあるとのことです。

価格・販売期間・購入方法

• 商品名：アップルキャラメルクリスピー
• 価格：4個入 1,166円（参考小売価格）
• 販売期間：2026年9月10日（木）～2027年1月10日（日）頃を予定（商品がなくなり次第終了）
• 販売店：BLUE POND 大丸札幌店
• 場所：大丸札幌店 地1階 和洋菓子売場

BLUE PONDに関する情報は、公式サイトや公式Instagramでも確認できます。

• BLUE POND公式サイト：https://www.bluepond.jp
• BLUE POND公式Instagram：https://www.instagram.com/bluepond_official/