「回転寿司みさき」でノルウェーサーモン新商品5品を9月4日から期間限定販売

2026年9月12日

「回転寿司みさき」「すしみさき」「立食い寿司みさき」などを展開する京樽は2026年9月4日、ノルウェー大使館水産部とのタイアップにより、生サーモンを使った新商品5品を「回転寿司みさき」「すしみさき」「すしのみさきや」「立食い寿司みさき」「日本橋粋」の各店舗で2026年9月4日（金）から9月27日（日）まで期間限定で販売すると発表しました。

今回のタイアップは、ノルウェーサーモンの魅力を日本の消費者に伝えることを目的に実施される初めての企画です。期間中に販売される生サーモンは、水揚げ後に一度も冷凍せず、生鮮のままノルウェーから空輸されています。

赤シャリと合わせた5つの生サーモン商品

「回転寿司みさき」は、酒粕から作る赤酢を使った特製の赤シャリと、国内外から厳選した魚介を組み合わせた寿司を提供する店舗です。今回は、脂のりの良さとなめらかな食感が特徴のノルウェーサーモンを使い、5種類の商品に仕上げました。

トリュフ香る生サーモン

ノルウェー産の生サーモンを特製の醤油に漬けた商品です。トリュフの香りが広がる味わいで、価格は350円（税込）からです。

生サーモン三貫盛

生サーモンを食べ比べられる一皿です。価格は790円（税込）からです。

生サーモン炙り塩レモン

塩を振った生サーモンを炙り、旨みと香ばしさを引き出した商品です。レモンを添えており、価格は540円（税込）からです。

生サーモン

一度も冷凍していない生サーモンならではの、なめらかな食感と口どけの良い脂が特徴です。価格は510円（税込）からです。

生とろサーモン

身が締まった旨みのある脂がたっぷりのった、生サーモンのとろの部分を使った商品です。価格は580円（税込）からで、その日の仕込みによって数量が限られる商品となります。

販売期間・対象店舗と注意事項

今回の商品は、2026年9月4日（金）から9月27日（日）まで販売されます。ただし、予告なく販売期間が変更になる場合があるとのことです。

対象店舗は「回転寿司みさき」「すしみさき」「すしのみさきや」「立食い寿司みさき」「日本橋粋」の各店舗で、海鮮三崎港でもフェア商品が販売されます。回転寿司みさき成田空港第1ビル店と、すしみさきビーンズ保土ヶ谷店では取り扱いがありません。

販売商品・価格・取り扱い店舗は店舗により異なる場合があるほか、1日の販売数に限りがあり、商品がなくなり次第終了となる場合があります。

ハーランド選手を起用した店頭プロモーション

期間中は、ノルウェーの冷たく澄んだ海をイメージした限定デザインが、タッチパネルやモバイルオーダーで展開されます。店内のタッチパネルやPOPでは「Seafood from Norway（ノルウェーシーフード）」が訴求されるほか、ノルウェー代表の選手であるアーリング・ハーランド（Erling Haaland）選手を起用したPOPも展開されます。「私は、ノルウェーサーモンを選んでいます」というメッセージとともに、ノルウェーシーフードの魅力が発信されます。