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「お月見タルト」がキル フェ ボン全12店舗に登場 9月15日から期間限定発売

お月見タルトの全体像。ウサギのオーナメント、白玉、すすきを模した飾りがのっている

タルト専門店「キル フェ ボン」を運営するキルフェボンは9月3日、9月25日の”十五夜”(中秋の名月)に合わせた「お月見タルト」を、キル フェ ボン全12店舗で9月15日から9月30日まで販売すると発表しました。

目次

白ごまブランマンジェが主役の和の味わい

「お月見タルト」は、サクサクとしたタルト生地に白ごまブランマンジェとまろやかな甘みの黒みつを重ね、クルミや白玉、黒洲きな粉などを合わせた一品です。香り高いごまを厳選して使うことで、濃厚でなめらかなコクに仕上げているとのことです。白ごま、黒みつ、黒洲きな粉といった和の食材を織り交ぜ、多彩な食感と香りが広がる味わいに仕上げているとのことです。

ウサギとススキが彩る秋の飾り

タルトの上には、月に住むウサギのオーナメントや白玉、風にそよぐススキを思わせる飾りが添えられています。キル フェ ボンオリジナルのウサギやススキ、お月さまをモチーフに、秋の月下の情景を上品に表現しているとのことです。

お月見タルトの上面。ウサギのオーナメントと白玉、金箔がトッピングされている様子

仕上げのすすき部分にはもちあわ(穀物)が使われています。もちあわは五穀のひとつに数えられる穀物で、実りの秋への感謝と豊作祈願の意味が込められているとのことです。

販売概要

「お月見タルト」の商品名、販売期間、販売店舗は次のとおりです。

  • 商品名:「お月見タルト」
  • 販売期間:9月15日~9月30日
  • 販売店舗:キル フェ ボン全12店舗

価格はすべて税込(軽減税率8%)で、カフェ店内で飲食する場合は税率が異なります。

商品の詳細は下記のページで確認できます。

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