森永製菓は9月3日、『森永甘酒』の秋限定フレーバー『甘酒＜和梨＞』を9月15日から全国で発売すると発表しました。
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『甘酒＜和梨＞』の商品特徴
『甘酒＜和梨＞』は、国内製造の酒粕と米麹という2つの発酵素材を使用しています。そこに国産和梨果汁（果汁1％）をくわえ、梨のみずみずしい香りと甘さを表現しているとのことです。森永甘酒ならではの深いコクとやさしい甘さに、和梨の甘さと香りが調和した秋限定の味わいに仕上がっているとのことです。冷やしてもおいしく楽しめるとのことで、残暑の季節から秋本番まで幅広く楽しめるとしています。
20種類以上を試作した開発秘話
開発にあたっては、20種類以上の試作品を作成したとのことです。和梨は繊細な風味を持つ果実であるため、味わいのしっかりした甘酒と組み合わせると、梨の香りや味わいが感じられにくくなるという課題があったとのことです。そこで、果実感の感じられる香り立ちや甘酒とのバランスを細かく調整しながら試作を重ね、森永甘酒らしい深いコクを活かしつつ、和梨のやさしい風味がふわりと広がる秋限定の味わいに仕上げたとのことです。
近年、梨特有のみずみずしさや爽やかな味わいは、夏から秋にかけて人気フレーバーとして定着しつつあるとのことです。こうした背景から、秋の味覚として親しまれる梨と『森永甘酒』を組み合わせた季節限定商品として、『甘酒＜和梨＞』が開発されたとのことです。
おすすめの飲み方・シーン
紹介されている飲み方やシーンの例は次の通りです。
- 冷やしてすっきりと。お風呂上がりや就寝前のひと息に。
- 常温で、甘酒のコクと和梨の香りの余韻をゆっくり楽しむ秋の夜長に。
- 週末のリラックスタイムや読書、映画鑑賞のおともに。季節の挨拶やちょっとした手土産にも。
『森永甘酒』シリーズのこだわり
『森永甘酒』は、国内製造の米麹と酒粕をブレンドしたシリーズです。米麹のやさしい甘みと酒粕の深いコクが味わえるとのことです。厳しい品質管理のもと、味わいや風味を損なわないよう丁寧に製造されているとのことです。
商品概要
商品概要は以下の通りです。
- 商品名：甘酒＜和梨＞
- 内容量：185g
- 参考小売価格：オープン価格
- 発売日：9月15日（火）から、無くなり次第終了
- 発売地区：全国／全ルート
