Blue Bottle Coffee Japanは9月2日、秋限定の新メニュー「ミソキャラメルラテ」を9月10日（木）から全国のブルーボトルコーヒー カフェで販売すると発表しました。
新宿、銀座、白井屋、京都、京都六角、心斎橋カフェ、HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee、HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffeeでは提供されません。価格はいずれも税込みです。
秋限定「ミソキャラメルラテ」
この秋は「The Art of Slow Living（ゆっくりと過ごすことの美しさ）」をコンセプトに、季節に合わせたメニューやペアリング、ギフトアイテムが用意されています。
期間限定のミソキャラメルラテは、ホット、アイス、コールドフォーム、シェケラートの4種類が用意されています。
「ミソキャラメルラテ（HOT／ICED）」は850円です。キビ糖の甘みと赤味噌のコクを合わせたミソキャラメルシロップに、エスプレッソとスチームミルクを合わせ、仕上げに八丁味噌パウダーを重ねています。ミソキャラメルの甘みと塩味、旨みが重なった味わいが、エスプレッソのほろ苦さとミルクのまろやかさと調和するとのことです。
「ミソキャラメルラテ with コールドフォーム」は980円です。アイスのミソキャラメルラテに、生クリームとバニラチコリシロップで仕立てたコールドフォームを重ね、仕上げに八丁味噌パウダーをあしらっています。飲み進めるうちにフォームがラテに溶け込み、味わいが変化していくとのことです。
「ミソキャラメル シェケラート」は880円です。エスプレッソとミソキャラメルシロップを氷と共にシェイクしてクリーミーなコーヒーフォームに仕立て、ミルクの上に注ぎ、仕上げに八丁味噌パウダーが添えられています。
コーヒーとフードのペアリング
秋ならではのメニューとコーヒーを組み合わせたペアリングも提案されています。
「ミソキャラメルラテ（HOT）」850円と「ワッフルプレート 洋梨＆キャラメルクリーム」990円の組み合わせでは、洋梨のやさしい甘みとラズベリーの酸味がラテの味わいにくわわります。ラテの味噌の旨みとほどよい塩味が、キャラメルのコクを引き立てるとのことです。ミソキャラメルラテはHUMAN MADE Cafe by Blue Bottle CoffeeとHUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffeeを除く全国のカフェで、ワッフルプレートは清澄白河フラッグシップ、青山、代官山、渋谷、豊洲パーク、名古屋栄、京都、梅田茶屋町、福岡天神、博多で提供されます。
年間を通して提供されているペアリングとして、「エスプレッソ トニック」800円と「グリルドチーズサンドイッチ チーズ」891円からの組み合わせもあります。グリルドチーズサンドイッチは、ゴーダ、チェダー、モッツァレラ、グリエールの4種類のチーズをブレンドし、外は香ばしく中はとろりと焼き上げたサンドイッチです。グリルしたパンとチーズの香ばしさがエスプレッソのロースト感と調和し、トニックの炭酸が軽やかさを添えるとのことです。エスプレッソ トニックは新宿、銀座、白井屋、京都、京都六角、心斎橋、HUMAN MADE Cafe by Blue Bottle Coffee、HUMAN MADE 1928 Cafe by Blue Bottle Coffeeを除く全国のカフェで、グリルドチーズサンドイッチは清澄白河フラッグシップ、渋谷、豊洲パーク、六本木、広尾、竹芝、三軒茶屋、みなとみらい、名古屋栄、名古屋ゲートタワーモール、京都、京都木屋町、梅田茶屋町、心斎橋、神戸阪急で提供されます。セットでの提供はありません。
秋限定デザート
秋の素材を生かした季節限定デザートも、9月3日（木）から登場する予定です。
「シーズナルパフェ 洋梨＆キャラメル パイ」は990円です。洋梨とキャラメルホイップクリーム、キャラメルソースを重ね、トップにHiO ICE CREAMの美瑛シングルオリジンミルクアイスをあしらい、グラスの上部と底面にパイを忍ばせ、仕上げにアニスを散らしています。清澄白河フラッグシップ、青山、代官山、渋谷、豊洲パーク、六本木、広尾、みなとみらい、名古屋ゲートタワーモール、京都、梅田茶屋町、心斎橋、神戸阪急、福岡天神、博多で提供される予定です。
「ワッフルプレート 洋梨＆キャラメルクリーム」は990円です。やわらかな食感の洋梨にほろ苦く濃厚なキャラメルソースを合わせ、ラズベリーを散らし、仕上げにアニスを削っています。清澄白河フラッグシップ、青山、代官山、渋谷、豊洲パーク、名古屋栄、京都、梅田茶屋町、福岡天神、博多で提供される予定です。
「ワッフルパフェ キャラメル」は770円です。焼きたてのリエージュ ワッフルにHiO ICE CREAMのミルクアイスをトッピングし、キャラメルソースをかけています。テイクアウトでも楽しめます。六本木、広尾、新宿、品川、銀座、恵比寿、竹芝、三軒茶屋、池袋、高輪、原宿、NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド、みなとみらい、鎌倉、白井屋、名古屋ゲートタワーモール、京都木屋町、京都六角、心斎橋、神戸阪急、神戸で提供される予定です。
名古屋栄カフェ限定の「プリン・ア・ラ・モード シーズナル 洋梨＆キャラメル」は990円です。キャラメルホイップとキャラメルソースに、洋梨、ラズベリー、クルミ、アニスを合わせています。
神戸阪急カフェ限定の「ミルクソフト キャラメル」は770円です。注文を受けてから絞るミルクソフトクリームに、キャラメルの甘みを重ねています。カフェでの飲食のほか、テイクアウトもできます。
秋を彩るカフェ
季節に合わせて過ごせるカフェとして、豊洲パーク、鎌倉、名古屋栄、京都六角、神戸阪急、福岡天神の各カフェが紹介されています。
豊洲パークカフェは、スキーマ建築計画の長坂常氏がデザインを手がけたカフェで、豊洲ぐるりパーク内の豊洲公園に位置しています。テラス席とソファ席が用意されています。住所は東京都江東区豊洲2-3-6豊洲公園内です。
鎌倉カフェは、コーヒーグラウンズを漉き込んだ手漉き和紙のランプなど、鎌倉の街から着想を得た内装のカフェです。テラス席も用意されています。住所は神奈川県鎌倉市小町2-8-34 フィル・パーク鎌倉1階です。
名古屋栄カフェは、職人が1枚ずつ釉薬をかけて作られた美濃焼の壁面が特徴のカフェです。住所は愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1階です。
京都六角カフェは、京都の街並みに馴染む店内にアンティーク家具を配したカフェです。住所は京都市中京区東洞院六角上る三文字町226-1です。
神戸阪急カフェは、街の喧騒から離れて落ち着ける空間があるカフェで、限定のミルクソフトも味わえます。住所は兵庫県神戸市中央区小野柄通8-1-8 神戸阪急新館1階です。
福岡天神カフェは、神社の境内に位置するカフェで、テラス席も用意されています。住所は福岡県福岡市中央区天神2-2-20 警固神社社務所ビル1階です。
自宅で楽しむコーヒーギフト
自宅でコーヒーを楽しむためのアイテムや、ギフトにおすすめのアイテムも紹介されています。
9月11日（金）に発売される予定の『清澄ブレンド』は、200gで3,000円です。2025年に日本上陸10周年を記念して発売された「10th Anniversary Blend」が、名称を新たに「清澄ブレンド」として再登場する商品です。ブラックベリー、ヌガー、レモングラスを思わせる風味が重なる、明るくフルーティな味わいで、2種のコーヒーを組み合わせることでシングルオリジンの個性を生かしながら奥行きのある味わいに仕上げているとのことです。パッケージには、ブルーボトルコーヒー日本1号店「清澄白河フラッグシップカフェ」のイラストが採用されています。同じ名前を冠する『清澄マグ』2,750円と合わせて贈るギフトとしても紹介されています。セットでの販売はありません。
9月3日（木）に発売される予定の『ハサミポーセリン マグ』は、5,280円です。日本の伝統的な重箱から着想を得た、HASAMI PORCELAINの「ORIGINAL」ラインのマグカップを、ブルーボトルコーヒー仕様にカスタマイズしています。長崎県波佐見町でつくられる波佐見焼が使われています。
10月1日（木）に発売される予定の『ブルーボトル コーヒードリッパー スタジオグレー』は、3,850円です。佐賀県有田町でつくられる有田焼の磁器を用いたドリッパーで、側面に施した溝が抽出中の湯の流れをコントロールし、湯を均一に行き渡らせます。
