かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイトは11月10日、「かっぱの北海道祭り」をかっぱ寿司全店（一部改装中・休業中店舗を除く）で開催すると発表しました。販売期間は11月12日から11月25日まで（予定）です。
握りや盛り合わせから、蟹の丼と汁物、チーズ芋もち、スイーツまで、全15品がそろいます。
握りと盛り合わせ
ほたて
「北海道産ほたて」は一貫税込176円からです。北海道産ほたてを店内で一枚一枚切り付けています。店内飲食限定です。
蟹包み
「北海道産蟹包み」は一貫税込110円からです。丁寧に選別した「ボイル大ズワイ」のほぐし身を、海苔で包んでいます。海苔はパリッとした食感とのことです。店内飲食限定です。
三昧
「北海道産三昧」は三貫税込528円からです。「ほたて」「倍盛り蟹といくらにぎり」「にしん」を一皿に盛り合わせ、北海道の海の幸を食べ比べできます。
店内飲食限定です。いくらは北海道産ではありません。
いかそうめん
「北海道産いかそうめん」は一貫税込121円からです。するめいかを細切りにしています。噛むほどに広がる上品な甘みが特長とのことです。
ガレイ天
「北海道産 宗八（そうはち）ガレイ天」は一貫税込176円からです。宗八ガレイを店内で揚げた天ぷらです。ふっくらとした身の食感とのことです。
にしん
「北海道産にしん」は二貫税込176円からです。店内で切り付けたにしんに、生姜の風味を合わせています。
5貫プレート
「北海道祭り５貫プレート」は税込759円で、期間限定です。「蟹包み」「いかそうめん」「ほたて」「にしん」「大切りサーモン蟹のせ」の5貫を一皿に盛り合わせています。
店内飲食限定です。サーモンはチリ産の銀鮭を使用しています。
蟹の丼と汁物
小丼と小丼セット
「北海道産蟹の小丼」は税込990円からです。「ボイル大ズワイ」のほぐし身をたっぷり盛り、大葉・甘がり・玉子を添えています。
「北海道産蟹の小丼セット」は税込1,529円からです。「蟹の小丼」に「蟹の味噌汁」と「茶碗蒸し」を組み合わせています。
セットの具材にはえびを使用しています。地域により、味噌汁は赤だしになります。蟹は出汁用のため、食べることは推奨されていません。
味噌汁
「北海道産蟹の味噌汁」は税込407円からです。殻付きのたらば蟹に、かにみそとボイル大ズワイのほぐし身をくわえています。
地域により赤だしになります。蟹は出汁用のため、食べることは推奨されていません。
茶碗蒸し
「北海道産蟹の茶碗蒸し」は税込352円です。店内で仕込み、出汁餡を合わせています。蟹の旨みを味わえる茶碗蒸しとのことです。
チーズ芋もちとスイーツ
チーズ芋もち
「北海道産じゃがいも使用 チーズ芋もち～ケチャップ～」は税込121円です。北海道産じゃがいもを使い、店内で揚げています。もちもちとした食感で、ケチャップを添えて提供します。
「北海道産じゃがいも使用 チーズ芋もち ～海苔つき磯辺風～」も税込121円です。同じく店内で揚げたチーズ芋もちに海苔を添え、磯辺風に仕立てています。
みたらし団子とチーズケーキ
どちらもごちCAFEの商品です。
「北海道産練乳クリーム添え ふわもちみたらし団子」は税込253円です。注文を受けてから店内で直火炙りします。ふわもち食感で、北海道産練乳クリームをつけて食べます。
「北海道産練乳クリームのふんわりチーズケーキ」は税込462円です。ふんわりしたチーズケーキに、店内で仕込んだ練乳クリームとパルメザンチーズをのせています。濃厚な味わいとのことです。
店内飲食限定の品と注意点
「北海道産ほたて」「北海道産蟹包み」「北海道産三昧」「北海道祭り５貫プレート」は店内飲食限定です。
一部店舗では、取扱商品や価格が異なる場合があります。天候・入荷状況・売れ行きなどにより、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合があります。
「蟹」のほぐし身は、まれに殻が残る場合があるため注意が必要です。
