銀座ローマイヤ『レバーペースト』『洋風栗きんとん』『ロースハムのムース』、11月から順次発売

2026年11月3日

スターゼンの子会社で食肉加工メーカーのローマイヤは、11月2日、「銀座ローマイヤ」ブランドの『ロースハムのムース』『洋風栗きんとん』『レバーペースト』の3品を、11月から順次発売すると発表しました。

3品は「スプレッドシリーズ」としてそろえた商品で、販売店舗はローマイヤ直営店です。

スプレッドシリーズの3品

『スプレッドシリーズ』は、ローマイヤのおせちやレストラン、直営店で親しまれてきた味を、家庭向けの商品にしたシリーズです。お酒を楽しむひとときや朝食、パーティーなどの場面で食べる商品とのことです。

3種類を並べて、好みの組み合わせを見つける「ディップパーティー」という食べ方も挙げています。

『レバーペースト』は、国産豚レバーを使った商品です。長年販売してきた商品で、装いを新たにスプレッドシリーズの一品として展開します。内容量は78gです。

レバー特有のコクとうまみを引き出しながら、なめらかな口当たりと食べやすさにこだわったとのことです。レバーが苦手な方にも親しみやすい味わいだと説明しています。

食べ方は、クラッカーやバゲットにのせて晩酌のお供にする方法と、野菜スティックのディップとして手軽なおつまみにする方法が挙げられています。

『洋風栗きんとん』は、国産のさつまいもに、バニラビーンズが香る生クリームを合わせた洋風仕立ての栗きんとんです。栗甘露煮を丸ごと1粒のせています。内容量は65gです。

ローマイヤのおせちに入っている味で、購入者から毎年高い評価を得ているほか、社員からも商品化を望む声があったとのことです。

食べ方は、そのままスイーツとして食べる方法と、柔らかい食パンにのせてトースターで軽く焼き、朝食にする方法が挙げられています。

『ロースハムのムース』は、これまでローマイヤレストランでしか味わえなかったメニューを商品にしたものです。内容量は70gです。

ムースに合うロースハムを選び、ロースハムのうまみを活かして仕上げたとのことです。ふんわりとなめらかな味わいだと説明しています。

食べ方は、クラッカーやバゲットにのせてホームパーティーの一品にする方法と、トーストに塗って黒こしょうを効かせ、朝食にする方法が挙げられています。

発売時期は11月からの順次です。販売店舗はローマイヤ直営店で、店舗情報は次のページに掲載されています。

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