宅配ピザのPIZZA-LAを展開するフォーシーズは10月30日、冬限定メニュー「エビのトマトクリームパスタ」と「パイで包んだクラムチャウダー」を発表しました。販売期間は11月4日から2027年3月2日までの予定です。
価格は「エビのトマトクリームパスタ」が1,580円、「パイで包んだクラムチャウダー」が690円です。いずれも税込です。
一部店舗ではパスタを取り扱っていません。
目次
エビのトマトクリームパスタ
トマトの甘みと酸味を、生クリームでまろやかに仕上げたトマトクリームソースのパスタです。ソースにはプリッとしたエビを合わせています。
麺は平打ち麺のリングイネです。リングイネの食感も特長とのことです。
食べる直前に、別添えのエキストラバージンオリーブオイルをかけて味わいます。かけると香り高い味わいになるとのことです。
パイで包んだクラムチャウダー
魚介の旨みが溶け込んだクリーミーなクラムチャウダーを、サクサクのパイで包んだスープです。表面にはこんがりと焼き色が付いています。
スプーンでパイを少しずつ崩し、スープと一緒に食べます。香ばしさとまろやかなコクが重なるとのことです。
パスタに使う麺
ピザーラのパスタには、イタリア・ナポリの「フェラーラ社」のパスタを使っています。同社は1883年創業の老舗です。
原料は、厳しい品質規格に適合したデュラム小麦です。小麦本来の香りとしなやかな弾力のある食感が特長で、デリバリーでもアルデンテの味わいを楽しめるとのことです。
