『ヒガシフーズ　油そば　にんにくしょうゆ』が11月2日発売予定。2食と5食の2タイプ

2026年10月26日

鹿児島の食品メーカー、ヒガシマルは10月26日、『ヒガシフーズ　油そば5食　にんにくしょうゆ』と『ヒガシフーズ　油そば2食　にんにくしょうゆ』を発表しました。

2商品は11月2日に、全国のスーパー等で発売予定です。

麺に鹿児島県産黒豚ラードを練り込んだ即席めんの油そばで、2食パックと5食パックの2タイプがあります。2食パックは「まずは手軽に試したい」人向け、5食パックは「家族で楽しみたい・ストックしたい」人向けとのことです。

油そばの中身

麺はちぢれ中太麺で、麺生地に鹿児島県産黒豚ラードを練り込んでいます。ラードによって、噛むほどにコクと香りが広がるとのことです。

昔ながらの製麺技術を生かし、タレに絡むよう設計したとのことです。中心まで熱が通りにくい課題があり、蒸しとフライの温度の最適化に約2年を要したとのことです。

スープは粉末タイプです。にんにくしょうゆをベースに、ポークのコクと、煮干し・かつおの魚介だしを合わせています。

調味オイルは、にんにくとねぎを低温で抽出した香味油です。麺にかけると、にんにくとねぎの香りが広がるとのことです。

2商品とも11月2日に、全国のスーパー等で発売予定です。内容量は1袋81.4g（めん70g）です。

『ヒガシフーズ　油そば2食　にんにくしょうゆ』は、81.4g（めん70g）が2袋入りです。標準小売価格は435円（税抜）です。

『ヒガシフーズ　油そば5食　にんにくしょうゆ』は、81.4g（めん70g）が5袋入りです。標準小売価格は945円（税抜）です。

作り方は1人前の目安です。お湯500mlを沸騰させ、麺を入れて軽くほぐしながら、ゆで時間4分を目安にゆでます。

ゆで上がったらザルにあげ、しっかり湯切りします。お湯はねに注意が必要です。

湯切りした麺を器に移し、粉末スープをふりかけてよく混ぜます。最後に調味オイルをかけ、よく混ぜて完成です。

アレンジ例は、卵黄、ネギ、メンマ、チャーシューをトッピングする食べ方です。

同社は9月5日と6日、鹿児島中央駅で行われたKYT鹿児島読売テレビ主催のイベント「黒フェス」で、ヒガシフーズの油そばの調理品を購入して食べた来場者89名に、飲食後の対面アンケートを行いました。

お酒との相性を尋ねたところ、78％（69名）が「相性が良い」と回答しました。

一緒に飲みたいお酒は複数回答で、1位がビール、2位がハイボール、3位がチューハイ・サワーでした。

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