チーズガーデンを運営する庫やは10月21日、『御用邸ラムレーズンチーズケーキ』を11月4日に発売予定と発表しました。
販売場所は全国のチーズガーデンとオンラインショップで、価格は1,880円（税込）です。
ラム酒パウダーとカレンズの生地
『御用邸ラムレーズンチーズケーキ』は、『御用邸チーズケーキ』の季節限定フレーバーです。2023年初冬に登場し、例年、約1ヵ月限定で販売されています。
数種類のチーズをブレンドした生地にカレンズを混ぜ込み、ラム酒パウダーを配合したベイクドチーズケーキです。
生地に混ぜ込んだレーズンがアクセントになり、一口ごとに異なる味わいを楽しめるとのことです。チーズのミルク感、ラムの香り、レーズンの甘みと程よい酸味が調和した味わいだそうです。
パッケージは、ラムの香りとレーズンの風味がゆるやかにひろがる様子を、幾重にも重なる紫の波で表現しています。
常温で持ち帰れるため、贈り物や手土産、ご自宅でのくつろぎの時間などにも向くとのことです。
販売期間・販売店舗・アルコール
販売期間は11月4日から12月上旬までの予定です。販売店舗は、チーズガーデン全店とオンラインショップです。
オンラインショップでは、販売期間が店頭と異なる場合があります。一部のオンラインショップでは、取り扱いがない場合もあります。
ラム酒パウダーを配合しており、アルコール分は0.1％未満です。お子様やとくにアルコールに弱い方は注意が必要です。
同時に紹介された3商品
同じ発表では、秋冬向けの焼菓子3商品も紹介されています。
『マロンフィナンシェ』
『マロンフィナンシェ』は販売中です。バターが香るフィナンシェ生地で、ブランド和栗「笠間の栗」のマロンペーストを包んで焼き上げています。
マロンペーストは、「笠間の栗」と砂糖のみで作られています。2個入と6個入があります。
『御用邸アップルチーズケーキ』
『御用邸アップルチーズケーキ』は10月28日に発売予定です。2009年頃に誕生した季節限定フレーバーの原点にあたる商品です。
数種類のチーズをブレンドした生地に、角切りりんごの砂糖漬けを混ぜ込んだベイクドチーズケーキです。
『御用邸アップルチーズクッキー』
『御用邸アップルチーズクッキー』は10月28日に発売予定です。パルメザンチーズを使った生地に、数種類のスパイスと細かく刻んだりんごの砂糖漬けなどをあわせ、サクほろ食感に焼き上げたチーズクッキーです。
コーヒーや紅茶のほか、ワインやシャンパンなどのお酒とも合う味わいとのことです。2枚入と8枚入があります。
