『寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵』を運営する物語コーポレーションは10月20日、新グランドメニューを11月10日から販売する予定と発表しました。
新グランドメニューには、大とろサーモンや中とろを使った寿司などがくわわります。10月20日から10店舗で先行販売が実施されています。
季節のゆず庵コースの新商品
「季節のゆず庵コース」には、次の商品が新たに登場します。
大とろサーモンと中とろ
「大とろサーモン」は、厳選した希少なハラス部位を使い、大ぶりにカットしたメニューです。濃厚でとろけるような脂の旨味が口に広がるとのことです。
中とろの一皿には、目利きが厳選した鮪だけを使っています。中とろと、とろびんちょうの2種類を一度に食べ比べられます。
中とろはとろける食感で濃厚、とろびんちょうはあっさりと柔らかいとのことです。
手巻き2品
「切り落としまぐろ手巻き」は、中とろ、赤身、とろびんちょうの3種類の鮪を切り落とし、手巻きにしたメニューです。価格は税込286円です。
「月見すき焼き手巻き」は、すき焼きの味が染み込んだお肉に卵黄ソースを絡め、手巻きにしたメニューです。価格は税込286円です。全ての食べ放題コースで注文できます。
握り4品
握りは4品あり、価格は次のとおりです。
- 「炙りびんちょうおろし握り」：税込286円
- 「炙りとろサーモンおろし握り」：税込286円
- 「生海老握り」：税込253円
- 「塩レモン生海老握り」：税込286円
贅沢コースの新商品
「贅沢コース」では、「霧島黒豚しゃぶしゃぶ」と「うにいくら手巻き」が新たに登場します。
「霧島黒豚しゃぶしゃぶ」は、霧島黒豚を使ったメニューです。価格は税込462円です。
「うにいくら手巻き」は、うにといくらを使った手巻きです。価格は税込462円です。
お子さまメニューの寿司セット
「自分で握る寿司職人セット」は、自分で握って楽しむ体験型のお寿司セットです。ゆず庵オリジナルの和帽子が新たにセットになります。
価格は税込429円です。全ての食べ放題コースで注文できます。
販売日と先行販売店舗
新グランドメニューは11月10日から販売する予定です。先行販売は10月20日から、次の10店舗で実施されています。
- 栃木：宇都宮インターパーク店
- 埼玉：新座野火止店
- 東京：多摩境店、練馬光が丘店
- 神奈川：横浜本郷台店
- 岐阜：大垣店
- 静岡：浜松上島店
- 愛知：春日井店、豊川店
- 大阪：堺泉北店
一部店舗では、価格や商品内容が異なる場合があります。詳しくは店舗詳細ページで確認できます。
