『中華房® 酸辣燙』がリニューアル。10月19日から随時販売

健康食品や食品などの製造、販売を行う医食同源ドットコムは10月19日、『中華房® 酸辣燙』（ちゅうかぼう すーらーたん）のリニューアル発売を発表しました。10月19日から随時販売されています。

酸味・辛味・深みを同社従来比でアップした商品です。価格は289円（税込）です。

酸味と辛味を強めた味わい

酸辣湯は、中国八大菜系のひとつである四川・湖南料理をルーツとするスープ料理です。酢の酸味と、唐辛子や胡椒の辛味と香味を効かせた味が特徴です。

リニューアルでは、酸味と辛味を同社従来比でアップしました。あわせて味噌をくわえています。

同社は、コクと旨みのある深い味わいに仕上げたとのことです。酸っぱ辛さの中に奥深い風味が広がり、最後の一口まで楽しめるとのことです。

『中華房®シリーズ』は、2024年9月に発売された『麻辣燙』と『酸辣燙』をきっかけに生まれました。現在は全部で11品を展開しています。

さつま芋麺と4種類の具材

麺は、グルテンを含まないノンフライのさつま芋麺を採用しています。さつま芋でん粉で作られた春雨です。

具材は、干しエビ、チンゲン菜、唐辛子、のりの4種類です。

干しエビの旨味がスープに深みをくわえ、チンゲン菜のシャキシャキした食感がアクセントになるとのことです。唐辛子の辛さが全体を引き締め、のりの香りが風味を引き立てるとのことです。

価格と販売先

内容量は80.5g（春雨50g）です。価格は289円（税込）です。

販売先は、全国のドラッグストア、ホームセンター、スーパー、コンビニエンスストア、医食同源ドットコム公式通販サイトなどです。

• 医食同源ドットコム公式通販サイト：https://www.ishokudogen.com/