チーズガーデンを運営する庫やは10月15日、「紅茶とチーズのペアリングシリーズ『Tea and Cheese』2026」を11月1日から11月17日まで販売予定と発表しました。カフェメニュー提供店舗で、ドリンク7品と、紅茶とチーズスイーツのペアリングセットを販売します。
ドリンクは15店舗、ペアリングセットは13店舗で販売します。
「手茶」を使った限定ドリンク7品
企画の中心は、チーズガーデンオリジナルのブレンドティー「手茶」です。「手茶」は、同店のケーキや焼菓子と相性の良い茶葉や素材を選んでブレンドした全8種のラインアップです。
シリーズ名は、11月1日の「紅茶の日」と11月11日の「チーズの日」にちなんでいます。紅茶の日は日本紅茶協会が1983年に、チーズの日はチーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会が1992年に定めた記念日です。
ティー＆レアチーズケーキドリンク
価格は900円（税込）です。
インド産のアッサム種を使った紅茶ゼリーに、キャラメルシロップとレアチーズケーキドリンクを重ねます。その上に「御用邸」のミルクティーとブラックティーを重ね、ホイップクリームを盛り込みます。
仕上げには、レアチーズケーキ「NASU WHITE フロマージュブラン」と紅茶ゼリーをのせます。キャラメルシロップ、ローストシュガーチップ、フィアンティーヌもトッピングします。
フィアンティーヌは、薄く焼き上げたクレープ生地を細かく砕いたものです。
紅茶ゼリーミルクティー
価格は「紅茶ゼリーミルクティー（御用邸）」が700円（税込）です。
アッサムティーを使った紅茶ゼリーをカップに入れ、「御用邸」で淹れたミルクティーを注ぎます。その上に、ブラックティーを重ねます。
「御用邸」は柑橘の香りが爽やかなアールグレイです。紅茶ゼリーのぷるんとした食感も、味わいのアクセントになります。
チーズミルクティー2種
「チーズミルクティー（ストロベリーセイロン）」と「チーズミルクティー（ジンジャーピーチセイロン）」は、どちらも700円（税込）です。チーズフォームは、那須本店に併設する工房で作られます。
「ストロベリーセイロン」は、セイロンティーをベースに、ほのかに甘いハニーブッシュとストロベリーの香りを合わせた茶葉です。この茶葉で淹れたミルクティーにチーズフォームを重ね、ピンク色のフィアンティーヌをトッピングします。
「ジンジャーピーチセイロン」は、ピーチの香りとジンジャーの香りに、セイロンティーのやわらかな味わいを合わせた茶葉です。この茶葉で淹れたミルクティーにブラックティーをあわせ、チーズフォームとフィアンティーヌをのせます。
ミルクティー3種
「御用邸」「ストロベリーセイロン」「ジンジャーピーチセイロン」で淹れたミルクティーに、ブラックティーをあわせます。価格は各550円（税込）です。
「御用邸」は柑橘の香りが爽やかなアールグレイです。「ストロベリーセイロン」は、セイロンのすっきりした風味にストロベリーの甘酸っぱい香りを合わせています。
「ジンジャーピーチセイロン」は、ピーチの甘くみずみずしい香りと、ジンジャーの清涼感が特長です。
「手茶」とチーズスイーツのペアリングセット
ペアリングセットは、選べる「手茶」に『御用邸チーズケーキ』のミニサイズ「御用邸ミニチーズケーキ」を組み合わせます。3点セットには、チーズガーデンオリジナルの「チーズケーキソフト」も付きます。
価格は次のとおりです。
- 手茶と御用邸ミニチーズケーキ、チーズケーキソフトの3点セット：980円（税込）
- 手茶と御用邸ミニチーズケーキの2点セット：650円（税込）
選べる「手茶」には、「御用邸」（ICE／HOT）と「ほうじ茶マスカット」（HOT）があります。ほかにも選べる「手茶」があります。
「ほうじ茶マスカット」は、香ばしいほうじ茶の茎の部分と甘茶をブレンドした茶葉です。マスカットの香りも楽しめます。
販売期間と販売店舗
販売期間は、ドリンクとペアリングセットのどちらも11月1日から11月17日までの予定です。売れ行きなどにより、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合があります。
ドリンクの販売店舗は、次の15店舗です。
- 栃木県：那須本店、那須ガーデンアウトレット店、佐野プレミアム・アウトレット店
- 宮城県：イオンモール名取店
- 群馬県：イオンモール太田店
- 埼玉県：エミテラス所沢店、越谷レイクタウン店、コクーンシティ店、ふかや花園プレミアム・アウトレット店、モラージュ菖蒲店
- 東京都：東京ソラマチ店、北千住マルイ店
- 神奈川県：ジ アウトレット湘南平塚店
- 千葉県：シャポー船橋店
- 愛知県：三井アウトレットパーク 岡崎店
ペアリングセットの販売店舗は、上記15店舗から宮城県のイオンモール名取店と埼玉県のモラージュ菖蒲店を除く13店舗です。
