「〆こはだ」と「〆こはだ炙り」、かっぱ寿司で10月22日から11月11日まで販売予定

かっぱ寿司を運営するカッパ・クリエイトは10月15日、期間限定の「〆こはだ」と「〆こはだ炙り」の販売を発表しました。

10月22日から11月11日まで、かっぱ寿司全店（一部改装中・休業中店舗を除く）で販売予定です。

酢で締めたこはだの2種

どちらも、酢で締めたこはだを使ったにぎりです。「〆こはだ」は締めた仕立て、「〆こはだ炙り」は炙って仕上げた仕立てで、違いを食べ比べられます。

〆こはだ

一貫の価格は税込110円です。食酢で締めたこはだを使い、食べやすいように身に切れ目を入れています。

ほどよい酸味とこはだの旨みが重なる味わいとのことです。

〆こはだ炙り

一貫の価格は税込110円です。表面を直火で炙り、香ばしく仕上げています。

炙って広がる香ばしい風味と、〆こはだのほどよい酸味が調和する味わいとのことです。

販売期間と注意点

販売期間は10月22日から11月11日までの予定です。販売店舗は、かっぱ寿司全店（一部改装中・休業中店舗を除く）です。

天候や入荷状況、売れ行きなどにより、販売期間内でも品切れや販売終了となる場合があります。一部店舗では価格が異なります。