「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などを展開するイーストンは、8月25日、『麦と卵』各店で9月1日から11月1日まで「秋香る生パスタフェア」を開催すると発表しました。フェアでは、「キノコとベーコンのぺぺたま～うまみ醤油麹仕立て～」と「黒トリュフ香る月見カルボナーラ」の2品が新たに登場する予定です。
秋香る生パスタフェアの新作メニュー
「キノコとベーコンのぺぺたま～うまみ醤油麹仕立て～」
「キノコとベーコンのぺぺたま～うまみ醤油麹仕立て～」は、醤油こうじとぺぺたま、きのこを組み合わせた一皿です。価格は1,280円（税込）で、東京駅八重洲北口店では1,380円（税込）になります。うまみの強い醤油こうじだれに、きのことベーコンの旨みを卵黄でまとめた、濃厚な味わいに仕立てているとのことです。トッピングには、粉チーズ（50円、税込）も用意されています。
「黒トリュフ香る月見カルボナーラ」
「黒トリュフ香る月見カルボナーラ」は、黒トリュフとカルボナーラを組み合わせた一皿です。価格は1,480円（税込）で、東京駅八重洲北口店では1,580円（税込）になります。カルボナーラに黒トリュフの香りをまとわせ、ブラックペッパーでアクセントを効かせているとのことです。
販売期間と対象店舗
「秋香る生パスタフェア」は、2026年9月1日から11月1日までの62日間、開催が予定されています。対象店舗は、東京駅八重洲北口店（東京都千代田区丸の内1丁目9-1 1階 東京駅構内 グランスタ八重北）、吉祥寺店（東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目9番2号 パラッツォB1F）、新宿西口店（東京都新宿区西新宿1-19-2 シルバービルB1F）、新宿マルイアネックス店（東京都新宿区新宿3-1-26 新宿マルイANEX 8F）、三鷹店（東京都三鷹市下連雀3丁目 トリコナ1F）、川崎アゼリア店（川崎市川崎区駅前本町26-2 アゼリア地下街222）、二子玉川ライズ・ドッグウッドプラザ店（東京都世田谷区玉川2-23-1 二子玉川ライズ・ドッグウッドプラザ8階）の7店舗です。
- 東京駅八重洲北口店：https://www.google.com/maps/place/%E4%B8%8B%E5%B7%9D%E5%85%AD%E3%80%87%E9%85%B5%E7%B4%A0%E5%8D%B5%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E3%81%AE%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF+%E9%BA%A6%E3%81%A8%E5%8D%B5+%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%A7%85%E5%85%AB%E9%87%8D%E6%B4%B2%E5%8C%97%E5%8F%A3%E5%BA%97/@35.6813365,139.7672552,15z/data=!3m1!5s0x60188bfbd91993eb:0xc9da05c5e162fa6a!4m5!3m4!1s0x0:0x1ba52503bf3cccd4!8m2!3d35.6813365!4d139.7672552?coh=164777&entry=tt&shorturl=1
- 吉祥寺店：https://www.google.com/maps/place/%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E5%B0%82%E9%96%80%E5%BA%97+%E9%BA%A6%E3%81%A8%E5%8D%B5+%E5%90%89%E7%A5%A5%E5%AF%BA%E5%BA%97/@35.7040317,139.5770593,17z/data=!3m2!4b1!5s0x6018ee47c28b730d:0x2927ea3b376b0cac!4m6!3m5!1s0x6018eff1b3eb78cf:0x919387a53b6e59c7!8m2!3d35.7040274!4d139.5796342!16s%2Fg%2F11j2v71cj6?entry=tts&g_ep=EgoyMDI1MDcyMy4wIPu8ASoASAFQAw%3D%3D&skid=f5e9fbbd-6e3b-4f4f-baf1-f6849ed7d286
- 新宿西口店：https://www.google.com/maps/place/%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E5%B0%82%E9%96%80%E5%BA%97+%E9%BA%A6%E3%81%A8%E5%8D%B5+%E6%96%B0%E5%AE%BF%E8%A5%BF%E5%8F%A3%E5%BA%97/@35.6884283,139.6976821,15z/data=!4m6!3m5!1s0x60188d3db562766f:0x34d30bdcc2b459a8!8m2!3d35.6884283!4d139.6976821!16s%2Fg%2F11p62vb65f?sa=X&ved=1t:2428&ictx=111&entry=tts&g_ep=EgoyMDI0MDcxNy4wKgBIAVAD
- 新宿マルイアネックス店：https://www.google.com/maps/place/%E4%B8%8B%E5%B7%9D%E5%85%AD%E3%80%87%E9%85%B5%E7%B4%A0%E5%8D%B5%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E3%81%AE%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%80%8E%E9%BA%A6%E3%81%A8%E5%8D%B5%E3%80%8F%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%82%A4%E3%82%A2%E3%83%8D%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9%E5%BA%97/@35.6900099,139.7037024,17z/data=!3m2!4b1!5s0x60188cdb5ac21103:0x2c1ffbed1219098d!4m5!3m4!1s0x60188db51b44e8e9:0x15920e29b8a70e24!8m2!3d35.6900056!4d139.7058911?shorturl=1
- 三鷹店：https://www.google.com/maps/place/%E4%B8%8B%E5%B7%9D%E5%85%AD%E3%80%87%E9%85%B5%E7%B4%A0%E5%8D%B5%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E3%81%AE%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF+%E4%B8%89%E9%B7%B9%E5%BA%97/@35.701751,139.5604518,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xf8ee47dea6c06df8!8m2!3d35.7016093!4d139.5604044?shorturl=1
- 川崎アゼリア店：https://www.google.com/maps/place/%E4%B8%8B%E5%B7%9D%E5%85%AD%E3%80%87%E9%85%B5%E7%B4%A0%E5%8D%B5%E3%81%A8%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E5%B0%8F%E9%BA%A6%E3%81%AE%E7%94%9F%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF%E5%B0%82%E9%96%80%E5%BA%97+%E9%BA%A6%E3%81%A8%E5%8D%B5+%E5%B7%9D%E5%B4%8E%E3%82%A2%E3%82%BC%E3%83%AA%E3%82%A2%E5%BA%97/@35.5308701,139.6988213,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xf6502a993ff9cf2!8m2!3d35.5308701!4d139.6988213?shorturl=1
- 二子玉川ライズ・ドッグウッドプラザ店：https://www.google.com/maps/place/%E3%80%92158-0094+%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E4%B8%96%E7%94%B0%E8%B0%B7%E5%8C%BA%E7%8E%89%E5%B7%9D%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%92%EF%BC%93%E2%88%92%EF%BC%91/data=!4m7!3m6!1s0x6018f415742af881:0x3cb0b2ad9c5e57e3!8m2!3d35.6128634!4d139.6274376!16s%2Fg%2F1jkyfh0wn!19sChIJgfgqdBX0GGAR41denK2ysDw?entry=tts&g_ep=EgoyMDI2MDgxOS4wIPu8ASoASAFQAw%3D%3D&skid=4bfc5379-0f31-4073-bba4-c0f5bc66bc50
北海道産小麦の生パスタ
『麦と卵』の生パスタは、北海道産小麦を使用し、食感や小麦の風味を引き出す配合で店内で製麺されています。もちもちとした食感で、ソースとの相性を生かした一皿に仕立てているとのことです。
