『ヌーヴォー小麦のリッシュブラン』をサンジェルマンが発売予定。10月10日から25日まで数量限定

2026年9月30日

サンジェルマンは9月30日、北海道産の新麦を使った食パン『ヌーヴォー小麦のリッシュブラン』を、10月10日から期間限定で発売すると発表しました。

北海道産の新麦を使った食パン

『ヌーヴォー小麦のリッシュブラン』は、その年に収穫された「ヌーヴォー（新麦）」を使った限定の食パンです。サンジェルマンの食パン『リッシュブラン』に、新麦を合わせています。

小麦は、7月に収穫した北海道産の「ゆめちから」「きたほなみ」「キタノカオリ」です。この3種類を100％使用しています。

新麦は、水分をたっぷり含んだしっとり感と、噛むほどに広がる小麦の風味が特長とのことです。

『リッシュブラン』の濃厚なコクと口どけに、新麦特有の甘みとしっとり感を引き出したとのことです。耳まで柔らかく、しっとり・もっちりとした食感に仕上げたそうです。

販売期間は10月10日から10月25日までで、数量限定です。なくなり次第終了となります。

販売店舗は、サンジェルマン、プルミエサンジェルマン、フラマンドールです。一部お取り扱いのない店舗、または販売期間が異なる場合があります。店舗一覧は、サンジェルマンの公式サイトで確認できます。

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