「濃厚煮干し中華そば」が三田製麺所で期間限定。10月1日から販売、並1,100円（税込）

つけ麺専門店 三田製麺所を展開するエムピーキッチンは9月29日、「濃厚煮干し中華そば」の期間限定販売を10月1日から行うと発表しました。煮干しの秋の第二弾にあたる一杯です。

スープと麺の特徴

「濃厚煮干し中華そば」は、煮干しの旨味を独自の製法で引き出したスープの中華そばです。スープには「煮干し粉」をくわえています。

使う煮干しは、長崎県・五島列島沖で水揚げされたカタクチイワシです。長崎県は煮干しの生産量が全国1位とのことです。

麺はコシのある太麺です。濃厚なスープが太麺にしっかり絡むとのことです。

味わいは、煮干しの香りとコクが広がり、最後まで煮干しの存在感を楽しめるそうです。

価格と販売期間、取扱店舗

価格は、並が1,100円（税込）、大が1,200円（税込）です。

販売期間は10月1日からの期間限定です。取扱店舗は、国内の三田製麺所全店です。