株式会社うまプロは2026年9月26日、「東京もんじゃ 鉄板焼酒場 どてっぱん」にて秋の新メニュー全7品を発売すると発表しました。築地直送の秋刀魚を丸ごと一尾焼き上げる「秋刀魚の塩焼き」をはじめ、秋の旬の魚や野菜を使ったメニューが、2026年9月28日から12月6日までの期間限定で登場します。
対象は全国12店舗で、7月に実施した「夏の海鮮祭り」に続く企画として位置付けられています。
目玉は丸ごと一尾の秋刀魚
今回の目玉メニューは、築地から直送する秋刀魚を使った「秋刀魚の塩焼き」です。
旬を迎えた秋刀魚を丸ごと一尾、テーブルの鉄板で焼き上げるメニューで、焼き上がった後にすだちを搾って味わえます。焼き魚を目の前の鉄板で焼き上げるスタイルは、鉄板焼酒場としての特徴です。
価格は880円（税込968円）です。
秋の食材を使ったもんじゃ2品
もんじゃには、秋の食材を合わせた2品が登場します。
「秋なすとタコのアラビアータもんじゃ」は、旬の秋なすとタコに、トマトとにんにくを合わせたイタリアン仕立てのもんじゃです。価格は1,280円（税込1,408円）です。
「鮭の辛味噌もんじゃ」は、鮭をひと切れ丸ごと使い、辛味噌クリームで仕上げた一品です。価格は1,980円（税込2,178円）です。
どちらもハーフサイズで提供され、少人数でも楽しみやすいサイズです。
鉄板焼き・おつまみ4品
お酒に合う鉄板焼き・おつまみとして、以下の4品が用意されています。
「鮭とキノコの味噌バター焼き」はホイル焼きで、価格は1,480円（税込1,628円）です。
「大和芋のとろろ焼き」は、ふわっととろっとした食感の一品で、価格は480円（税込528円）です。
「ネギトロ爆弾」は、ねぎとろ・とびっこ・オクラ・納豆を混ぜて海苔で巻いたメニューで、価格は880円（税込968円）です。
「秋の焼き茄子」は、焼き茄子をかぶらポン酢で味わう一品で、価格は580円（税込638円）です。
価格はいずれも税込10％の店内飲食価格が括弧内に示されています。
販売期間と実施店舗
販売期間は2026年9月28日から12月6日までで、無くなり次第終了となります。
実施店舗は全国12店舗で、以下の通りです。
- 札幌すすきの店（北海道札幌市中央区南5条西3丁目3-4 PRECIOUS6ビル B1F）
- 前橋店（群馬県前橋市千代田町2丁目7-20）
- 松戸東口店（千葉県松戸市松戸1236 ニュートーキョーセブンビル4F）
- 月島本店（東京都中央区月島3丁目9-9）
- 門前仲町店（東京都江東区門前仲町2-2-2 市川ビル1F）
- 日吉駅前店（神奈川県横浜市港北区日吉2-2-11）
- 登戸店（神奈川県川崎市多摩区登戸2583-4 1F）
- 向ヶ丘遊園店（神奈川県川崎市多摩区登戸1831 アムザビル2F）
- 刈谷駅前店（愛知県刈谷市相生町2丁目31-31 刈谷プラザホテル1F）
- 京都木屋町店（京都府京都市中京区下樵木町196）
- なんば北心斎橋駅前店（大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目15-12 アパホテル1階）
- 石山駅前店（滋賀県大津市粟津町8-2）
メニュー詳細や各店舗の予約は、以下の特設ページから確認できます。
- 秋の新メニュー特設ページ：https://doteppan.com/autumn-limited-menu
