
管理栄養士と専属シェフが開発した糖質30g以下・塩分2.5g以下の冷凍食品を届けるナッシュ株式会社は9月25日、冷凍宅配食サービス「nosh」の新メニュー「たっぷり鶏むね肉のピリ辛麻婆あん」を発売しました。
目次
豆板醤と味噌が効いた麻婆ソース
「たっぷり鶏むね肉のピリ辛麻婆あん」は、香ばしく揚げた鶏むね肉に、豆板醤の辛みと味噌のコクを効かせた麻婆ソースを合わせたメニューです。
キャベツやいんげんなどの野菜もくわえ、鶏肉の旨みと濃厚なソースを楽しめるボリュームメニューに仕上げたとのことです。
電子レンジで加熱する際は、容器のふたを5から8センチほどしっかり剥がして加熱する必要があります。

価格と栄養価
「たっぷり鶏むね肉のピリ辛麻婆あん」は、通常料金に130円を追加して注文できます。
1個あたりの栄養価は次の通りです。
- カロリー:465kcal
- たんぱく質:48.4g
- 糖質:19.9g
- 脂質:21.9g
- 塩分:2.5g
- メニューページ:https://nosh.jp/menu/detail/1127
商品づくりのこだわり
noshには管理栄養士や専属シェフが在籍し、健康面だけでなく見た目や味にもこだわって商品を開発しているとのことです。これまでに和食、中華、洋食など1,000以上のメニューを手がけてきたとのことです。

商品の平均重量は230g以上です。糖質30g以下・塩分2.5g以下という基準を保ちながら、ボリュームを増やしているとのことです。
生産は兵庫県尼崎市にある自社工場で行っており、徹底した衛生管理のもと最新の調理器を導入し、冷凍でも美味しく仕上がるよう工夫しているとのことです。
