銚子丸は2026年8月25日、「銚子丸号出航！秋のWorld Seafood VOYAGE (ワールド・シーフード・ボヤージュ）〜世界の海を巡る〜」を「すし銚子丸」「すし銚子丸 雅」で開催すると発表しました。開催期間は2026年8月25日（火）から9月24日（木）までです。
世界の海をめぐる江戸前寿司
イベントでは「食を通じて世界を旅する」をテーマに、アジア、アメリカ大陸、ヨーロッパなど世界各地から厳選した食材が使われています。江戸前の技と掛け合わせた、グローバルなひと皿が提供されています。
すし銚子丸
メインの商品ラインナップ
メイン商品として、世界各地の食材を組み合わせた5貫セットと3貫セットが用意されています。セット商品は一部単品での販売もあるとのことです。
劇団セット 銚子丸号世界航海（税込990円）
オーストラリア産のインドまぐろ赤身、デンマーク産のからすかれい、定番であるノルウェー産のオーロラサーモンが使われています。さらにアメリカ産のカリフォルニアやりいかと、銚子丸に初めて登場するエクアドル産の旨王海老を合わせた5貫セットです。
西洋3貫（税込550円）
ヨーロッパの食材をテーマにした3貫セットです。オーロラサーモン西京炙り、からすかれい西京炙り、〆さば西京炙りが盛り込まれています。
東洋3貫（税込594円）
アジアの食材をテーマにした3貫セットです。湯葉、特大赤貝、金目すずきが盛り込まれています。
新大陸3貫（税込616円）
アメリカ大陸の食材をテーマにした3貫セットです。銀だら、旨王海老、すじこ軍艦が盛り込まれています。
タコス風海鮮サラダ巻（税込605円）
メキシコをイメージしたサイドメニューです。たっぷりの野菜と海鮮をトルティーヤで巻いた、ボリューム満点の一品となっています。
チョコレートアイスブリュレ（税込550円）
ガーナ産のカカオが使われたデザートです。コクと香ばしさにくわえ、キャラメリゼとアーモンドのカリカリとした食感が楽しめます。
同時開催の企画
フェアの期間中は、寿司メニュー以外にもいくつかの企画が同時に実施されています。
かんぴょうがリニューアル
銚子丸のかんぴょうが、栃木県産かんぴょうを丹念に煮上げたオリジナルのものに変わりました。江戸前本来の味である、しっかりとした噛み応えと、甘辛くコク深い味わいに仕上げられています。
縁アプリで「おすし集め」を開催
銚子丸公式の「縁アプリ」で、スタンプカード企画「おすし集め」が開催されています。税込1,000円以上の会計で「おすし」が1つ、最大4つ付与され、集めたスタンプの数に応じてクーポンがもらえます。詳細は「縁アプリ」で確認できるとのことです。開催期間は2026年8月25日（火）から9月24日（木）までです。
「月見軍艦」を期間限定で販売
銚子丸の隠れたロングセラーメニュー「月見軍艦」が、9月11日（金）から9月25日（金）までの期間限定で販売されます。1997年には浦安店（ABC時代）で販売されていた記録が残る、長く親しまれてきた一品とのことです。とろろとうずらのまろやかな味わいが楽しめます。店舗によっては、うずらの卵を使ったお月見メニューが登場する場合もあるとのことです。
開催店舗と対象外の店舗
フェアの開催店舗は「すし銚子丸」と「すし銚子丸 雅」です。すし銚子丸Shinjuku 新宿サブナード店では実施されません。雅 アリオ橋本店、江戸前すし百萬石、鮨Yasuke、Standing 鮨 Bar Yasukeでは、提供されるメニューが異なるとのことです。
